舌尖3五汁膏的做法及功效
五汁膏
简介：
汁膏的制作以生姜汁、牛奶、蜂蜜、白萝卜汁以及雪梨汁，严谨地讲究配比、火候，在慢熬成膏后，到达能够滴水成珠的程度，在静置，冷凝成合宜的状态。对于改善胸闷气短、干咳、少痰、肺热咳嗽具有一定的功效。
原料：
白萝卜100g、雪梨100g、牛奶100g、蜂蜜30g、生姜30g
做法步骤：
1．将雪梨、白萝卜和生姜洗净后，用榨汁机榨汁，牛奶、蜂蜜盛出备用；
2．将雪梨、白萝卜和生姜的汁液混合放入锅中，加入蜂蜜、牛奶拌匀，大火煮沸，再用文火煎煮至稠粘膏状，停火。将膏晾凉，装入容器内备用。
食法：每日空腹时服2次，每次2茶匙，温开水送服。(糖尿病者忌服)
另外，五汁膏还有一种配方是用梨汁、藕汁、萝卜汁、荸荠汁、姜汁加上牛奶或蜂蜜熬制成膏状，主治痰火咳嗽，燥结咯艰等症。这道药膳清热解毒，生津止渴，降低血压。高血压肝阳上亢型患者食用。
糖尿病患者可以吃五汁膏吗
糖尿病患者最好少吃或是不要吃五汁膏。
五汁膏是以白萝卜、生姜、雪梨、牛奶和蜂蜜熬制的密膏，其中白萝卜和生姜是糖尿病人可以放心食用的，牛奶也对糖尿病患者有好处，但雪梨和蜂蜜的含糖量本身就不低，经过熬制后浓度有所提升，糖尿病人最好忌口。
注意：
蜂蜜中的葡萄糖和果糖不造成糖屎病患者的高血糖值的持续危险，相反，能供给营养和能量.但是必须是纯蜂蜜.现在市场上所售的蜂蜜都不纯.这些蜂蜜都含有白糖，最好服用纯蜂蜜。
糖尿病患者要选含糖量低的鲜果（如西瓜、草莓等）食用，避免进食含糖高的干果。雪梨的含糖量不算太高，可以适量食用。梨，自古以来就是广大群众喜爱的水果，味甘微酸、性寒、无毒，具有润肺凉心、消炎降火、解毒的作用。
糖尿病人是可以喝牛奶的。牛奶虽然对糖尿病没有治疗的作用，但是对病情是有一定的辅助疗效的。牛奶中含有大量的水分，丰富的蛋白质、维生素和微量元素，以及适量的脂肪，能给糖尿病病人提供多种营养成分，且对血糖、血脂影响又不大，另外，得了糖尿病后缺钙的问题更加显著，老年糖尿病病人骨质疏松，甚至造成骨折的情况相当普遍，所以补钙是糖尿病病人所必须的。