1、材料:急冻鲨鱼骨1磅,青萝卜1个,红萝卜2个,瘦肉8两,鱆鱼少许,姜少许,葱少许。
2、做法:鲨鱼骨洗净,放入锅内加姜葱飞水,备用。青红萝卜去皮洗净,切块。鱆鱼及瘦肉洗净,备用。锅内放适量的水,水滚放入鲨鱼骨、青红萝卜、鱆鱼及瘦肉,大火滚10分钟,转慢火煲3小时即成。
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