干肉的英语是：dried meat、biltong。
干肉的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看干肉详细内容】
肉干。干肉[gānròu]⒈肉干。
二、综合释义
肉干。《易·噬嗑》：“噬乾肉，得黄金，贞厉，无咎。”《同礼·天官·腊人》：“腊人，掌乾肉。”郑玄注：“大物解肆乾之，谓之乾肉。”《汉书·东方朔传》：“生肉为膾，乾肉为脯。”《儿女英雄传》第二八回：“脩，乾肉也。”
三、汉语大词典
肉干。《易·噬嗑》：“噬乾肉，得黄金，贞厉，无咎。”《同礼·天官·腊人》：“腊人，掌乾肉。”郑玄注：“大物解肆乾之，谓之乾肉。”《汉书·东方朔传》：“生肉为脍，乾肉为脯。”《儿女英雄传》第二八回：“脩，乾肉也。”
四、其他释义
1.肉干。
五、关于干肉的成语
干干净净 干干翼翼 干干脆脆 兢兢干干 湿肉伴干柴 蔽日干云
六、关于干肉的诗句