自助餐的特点有以下几个方面：
多样性和选择性，顾客可以从各种菜肴、烹饪风格和国际美食中选择；灵活性和个性化，顾客可以根据自己的口味、偏好和饮食需求选择食物；可控性和自由度，顾客可以自由决定食物的份量和搭配；互动性和社交性，自助餐提供了与朋友、家人或同事一起就餐的机会；实惠性和经济性，自助餐通常以固定价格提供丰盛的选择，对于食量大或想尝试多种食物的人来说是一种经济实惠的选择。
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