1、蒸毛豆需要10分钟左右。
2、将毛豆洗净放盆中，撒上盐用手搓，去除上面的毛毛，搓后倒入凉水浸泡十五分钟，将其捞起放置于锅中蒸制10分钟即可起锅进行食用。
3、毛豆它性味是甘而平的，入心经、入肺经，也入大肠经，可以用于治疗食积导致的泻痢这样的病症。
1、蒸毛豆需要10分钟左右。
2、将毛豆洗净放盆中，撒上盐用手搓，去除上面的毛毛，搓后倒入凉水浸泡十五分钟，将其捞起放置于锅中蒸制10分钟即可起锅进行食用。
3、毛豆它性味是甘而平的，入心经、入肺经，也入大肠经，可以用于治疗食积导致的泻痢这样的病症。
1、蒸毛豆需要10分钟左右。
2、将毛豆洗净放盆中,撒上盐用手搓,去除上面的毛毛,搓后倒入凉水浸泡十五分钟,将其捞起放置于锅中蒸制10分钟即可起锅进行食用。
3、毛豆它性味是甘而平的,入心经、入肺经,也入大肠经,可以用于治疗食积导致的泻痢这样的病症。
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1、高压锅中加水，将装有豆米的容器放入高压锅，上气后蒸约20分钟，可以根据豆米的数量调整时间。
2、在20分钟左右。如果超过这个时间的话，它的口感会变得特别的老，然后也会影响它的口感，然后那个里面的水分会全部的蒸干，应该是控制在20分钟。
毛豆要蒸多久才熟 毛豆要蒸多长时间才熟
1、水开后蒸十五至二十分钟。蒸毛豆因为是隔水蒸，不容易熟透，需要水开后蒸十五分钟左右才可熟透。蒸毛豆需要大火蒸，这样可以减少毛豆的蒸煮时间。
2、蒸毛豆之前需要将毛豆放入淡盐水中浸泡一会，这样可以去除毛豆表面的浮毛，之后加入食用盐、食用油、剁椒等调料隔水蒸熟即可。
蒸毛豆要多长时间能熟
毛豆蒸10分钟左右才熟。将毛豆洗净放盆中，撒上盐用手搓，去除上面的毛毛，搓后倒入凉水浸泡十五分钟，将其捞起放置于锅中蒸制10分钟即可起锅进行食用。
毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。新鲜的毛豆都易煮酥，口感良好。购买时，要注意毛豆荚是否新鲜，荚的表皮茸毛有没有光泽。不新鲜的毛豆往往浸过水，若豆荚发黄、茸毛色暗晦，豆荚易开裂，剥开时豆粒与种衣脱离，说明该豆已经不宜当作鲜豆食用了。
毛豆蒸多久才熟
毛豆需要蒸10分钟左右才熟。首先将毛豆用清水洗净后放入盆中。然后往毛豆里撒上盐用手搓，这是为了去除毛豆的毛毛。然后倒入凉水浸泡十五分钟，最后放置于锅中蒸制10分钟即可。
水烧开然后把毛豆下锅，煮开后10分钟左右，一般看到毛豆有张开的就表示已经好了。
毛豆煮的时间长了的话，口感容易发面，所以不要煮太久。关火后，不要马上捞出，让毛豆继续浸泡，直到自然晾凉，这样的口感会更好。
毛豆蒸多久会熟
毛豆大火烧开后蒸15分钟才能熟。
一、蒸毛豆的做法：
1、食材明细
主料
毛豆
适量
辅料
盐
适量
白糖
适量
清水
适量
鸡油
适量
红椒丁
适量
2、步骤
毛豆洗净放入盘中
加5勺清水、盐和糖适量、一大勺鸡油
放入蒸锅中
大火烧开后蒸15分钟左右。
二、清蒸毛豆米
1、食材
毛豆 400克
蒜瓣 2瓣
2、步骤
将毛豆去壳，去壳过程中要尽量保留豆米外面那层白色的薄膜，那层膜可以让豆米烹熟后味道更佳鲜美。
将毛豆米置于花篮内来回翻动简单冲洗，同样注意不要用手用力搓揉，否则会将豆米表皮搓掉。
将淘好的毛豆米放入一个铁盆或者瓷盆中，盆子大小不宜超过电饭锅内胆面积的2/3。
往小盆内添加菜籽油一勺，猪油小半勺，生抽1/5勺，可以根据个人吃辣的喜好添加一点辣椒酱之类的。
把毛豆米用勺子简单搅拌几下。剥2-3瓣蒜，去皮后切片，撒在豆米上。并将电饭锅内的米和水放好，放入一个蒸架再把毛豆米的盆子放在上面。
按正常煮饭的步骤来煮即可。当饭熟了以后豆米也就熟了，十分方便。取出毛豆米后，添加1/3勺的食盐并搅拌均匀即可完成。
毛豆，一般指新鲜连荚的黄豆（大豆）。
毛豆含脂肪约20%，蛋白质约40%，还含有丰富的维生素，富含营养，除供直接食用外，可作酱、酱油和各种豆制食品；茎、叶、豆粕及粗豆粉作肥料和优良的牲畜饲料。
豆粕经加工制成的组织蛋白、浓缩蛋白、分离蛋白和纤维蛋白可为多种食品，如人造肉、干酪素、味精及造纸、塑胶工业、人造纤维、火药等的原料。
豆油除主要供食用外，并为润滑油、油漆、肥皂、瓷釉、人造橡胶、防腐剂等重要原料。榨油后的下脚料可提出许多重要产品，如用于食品工业的磷脂以及利用豆甾醇、谷甾醇为医药工业取得廉价的甾醇激素原料。大豆在工业上用途约有500种以上。
嫩毛豆的膳食纤维含量高达4%，为蔬菜中的纤维冠军。
毛豆的做法
蒸毛豆的做法如下：
1、毛豆剥米，洗净备用。
2、毛豆装在一个深一点的盘子里，放入开水，水量根据自己喜好添加，再放一点猪油，放入锅内蒸。
3、蒸20分钟左右，放盐，根据加的水量酌情添加。继续蒸五分钟左右，洒上葱即可。
清蒸毛豆米需要多长时间
清蒸毛豆米需要不了多长时间，大概蒸上20分钟左右的时间也就可以了，就是从锅开的时候算起
十八碗蒸菜中是如何蒸毛豆这道菜的？
蒸毛豆的做法步骤
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1.毛豆洗净放入盘中
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2.加5勺清水、盐和糖适量、一大勺鸡油
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3.放入蒸锅中
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4.大火烧开后蒸15分钟左右。
蒸毛豆的做法，蒸毛豆怎么做好吃，蒸毛豆的家常做法
做法一
食材用料
毛豆 红椒 油 盐 糖
做法步骤
1.毛豆洗干净，放入碗中
2.加入切好的红椒
3.加盐和糖
4.加香油
5.放入电饭煲蒸锅，蒸熟
做法二
食材用料
毛豆 200g 鸡油(猪油) 二勺 盐 适量 糖 少许 剁椒 半勺
做法步骤
1. 毛豆洗净放大碗里加鸡油，盐，糖，半碗水
2. 把装毛豆的大碗放入烧开的蒸锅里蒸15分钟，蒸好后加上剁椒
做法三
食材用料
带荚毛豆一把 油 盐 生抽
做法步骤
1.剥好的毛豆不用洗 放适量的盐
2.放生抽
3.放点油
4.放锅开水锅里大火蒸 蒸10分钟左右 蒸好离开拿出来 否则颜色就会变黄了
小贴士
开水下锅蒸，蒸好离开拿出 确保色泽翠绿
火腿䒱毛豆多少时间？
火腿蒸毛豆具体时间，中大火蒸15分钟，蒸到毛豆米软熟，肉片透明出油。如果想吃软的就蒸这个时间，喜欢吃稍硬一点的其实8-10分钟就可以了。
用料：
毛豆米一小盘、金华火腿一小段、蒜2瓣、盐半茶匙、味精1/4茶匙、蒸鱼豉油半汤勺
火腿片蒸毛豆米的做法步骤
毛豆米洗净，蒜瓣切碎，加入盐和味精拌匀。盐就少放点吧，火腿片含盐量较大，后面还要浇点蒸鱼豉油，都能提供部分盐；
金华火腿肉（其实就是咸五花肉）切薄片，能切多薄就多薄吧。冷冻后切，比较容易切出薄片；
拌好的毛豆米装入盘中，上面盖上火腿片，排排坐。可以排紧密一点，完全盖住毛豆为佳，蒸熟后肉片会收缩；
水开后放进蒸锅；
中大火蒸15分钟，蒸到毛豆米软熟，肉片透明出油。如果想吃软的就蒸这个时间，喜欢吃稍硬一点的其实8-10分钟就可以了；
出锅后淋半勺蒸鱼豉油调味。
小贴士
这道菜不需要额外放油，火腿片本身出的油就正好。我们不吃肉片，所以开动之前会再拌一拌（就是翻得没有卖相了），觉得毛豆的滋味更好。
火腿片一定要切得特别薄，否则成品会过咸，有肉腥味（爱肉的朋友可能不觉得，偏素食的我觉得什么肉都有腥味，必须，但是镇不住肉多啊喂～）而且也蒸不出透明感啊；
蒜是要剁得碎碎的，这样可以尽量激发蒜香味，肉腥，并且尝不出蒜的辣味，使成品味道完美。
注：厚肉片+大颗粒蒜，真的要不得
怎么蒸毛豆粒
1.毛豆一般要煮多久才熟
毛豆角下锅，煮开后10分钟左右就好了，一般看到毛豆有张开的就表示已经好了。我在家煮了8分钟刚刚好不会很烂，如果你喜欢吃熟些的可以再多煮2分钟，关火，浸泡几个小时待入味后食用。
2.怎么煮毛豆正确
首先先准备好500克的毛豆，和姜片、干辣椒、香叶、桂皮、八角、花椒、盐等调味料等。
1、毛豆要入味，一定先把毛豆两端剪掉。之后多换两次水，第一遍双手搓洗一下，去掉表面绒毛上的杂质。
2、锅内入清水，加入4-5片姜片，4个干辣椒，适量香叶和花椒，2个八角少许桂皮，煮开。
3、水开后再放入洗好的毛豆，盖盖子煮开。
4、待煮开后定时5分钟，再加入3小勺盐。如果放盐粒，只需1小勺，咸味正好。
5、中火煮毛豆只要5分钟，这个时间煮出来的毛豆脆脆的，口感佳。关火后不要马上拿出来，要等半个小时水凉后再吃。
3.怎么辨别毛豆的好坏的技巧
新鲜的毛豆都易煮酥，口感良好。选购时，注意毛豆荚是否新鲜，荚的表皮茸毛有无光泽。新鲜豆荚较硬实，每荚有2-3粒豆。豆颜色应是绿或绿白色，上有半透明的种衣紧紧包裹(种子周围白色膜状物)，用手掐有汁水流出。不新鲜的毛豆往往浸过水，若豆荚发黄、茸毛色暗晦，豆荚易开裂，剥开时豆粒与种衣脱离，说明该豆已不宜作鲜豆食用了。
最后给提醒一下煮好的毛豆放入冰箱冷藏，冷藏后的毛豆味道更佳。