香槟哪里产的最好

香槟最好的产地是法国香槟区（Champagne），特别是梅斯特区（Montagne de Reims）和克利米区（Côte des Blancs）。在这些区域，气候条件非常适合种植葡萄，加上严格的生产规定和高质量的技术，产出的香槟具有最高的品质和口感。

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世界十大香槟品牌 香槟酒什么牌子好喝

无论是中国还是全世界，酒文化还是比较流行的，特别是法国，世界知名的葡萄酒基本上都是来自法国，大家熟知的葡萄酒基本上都是红葡萄酒，但也有白葡萄酒，也是大家所熟知的香槟，下面就为爱酒人士盘点了全球十大顶级香槟，大家可以看看最好的香槟是什么牌子。

　　1、KRUG库克

　　库克创立于1843年，是世界顶级香槟酒庄之一，也是lv集团旗下的知名葡萄酒品牌，因生产量比较稀少，也被称为是“香槟界的劳斯劳斯”，这也使它受到了很多高端酒类收藏家的喜爱。

　　2、Louis Roederer路易王妃

　　路易王妃是法国品牌，创始于1776年，是一个家族企业，拥有自己的葡萄庄园，只种植指定的酿酒葡萄，所以它生产的香槟酒无论年份，都能保持一直的水准口感，这也是它常年受欢迎的一个重要原因。

　　3、Salon沙龙

　　沙龙也是法国品牌，但它跟其他的香槟品牌不一样的是，它的诞生最早只是为了满足创始人的需求，后来才成立品牌，沙龙香槟一年只生产5万瓶，发展至今，95%的香槟被出口至世界各地。

　　4、Dom Perignon唐培里侬

　　唐培里侬是以创始人的名字命名的香槟品牌，而创始人也被称为是香槟之父，起初，唐培里侬只是一个小品牌，后被LVMH集团收购，这才扩大了它的知名度，开始走高端路线，后也经常在各国皇家名流的宴会中出现。

　　5、Pol Roger宝禄爵

　　宝禄爵创建于1849年，它也是一个由家族经营的企业，随着发展宝禄爵也成为了香槟地区最受尊重的酒庄之一，同时也是英国王室的御用香槟，至今仍是持有英国皇家认证的九家香槟酒庄之一，除此之外，还常见出现在皇家婚礼上。

　　6、Charles Heidsieck哈雪

　　哈雪创立于1851年，由查尔斯哈雪创立，与其他品牌不同的是，哈雪是第一个进军美国的法国香槟品牌，哈雪香槟因品质好，也屡次获奖，同时也是获奖总数最多的香槟品牌之一。

　　7、Taittinger泰亭哲

　　泰亭哲的前身是福利斯特-弗尔诺酒庄，后被收购，才改名为泰亭哲，泰亭哲的香槟产量是全球第五，因其高品质，连续两届称为FIFA世界杯的官方合作香槟。

　　8、Bollinger堡林爵

　　堡林爵成立于1829年，也是一个家族企业，至今也没有被任何企业收购，因其频频亮相于007系列电影中，从而名声大噪，因口感对比其他香槟不太甜，而深受广大英国人民的喜爱，也曾被钦定为皇室御用香槟。

　　9、Laurent Perrier罗兰百悦

　　罗兰百悦创建于1812年，与沙龙香槟同属罗兰百悦集团，作为罗兰百悦集团的太子爷，罗兰百悦香槟拥有香槟界的各种第一，这也使它成为市面上一众香槟的标杆。

　　10、Moet & Chandon酩悦香槟

　　酩悦香槟始于1743年，是公认的香槟领导品牌，与轩尼诗干邑一样，同属于LVMH集团，它的年销售量高达3000万瓶，在香槟市场占重要份额，而且对比其他的香槟品牌，它在中国的知名度也是最高的。

全球十大顶级香槟

全球十大顶级香槟分别是：酩悦香槟、巴黎之花、凯歌、唐·培里侬、沙龙贝尔、汝纳特、玛姆、堡林爵、路易王妃、泰亭哲。

1、酩悦香槟

诞生于1743年，创始人克劳德·酩悦，但真正让这个品牌闻名世界的，是他的孙子：简·雷米·酩悦，雷米因为与拿破仑的深厚友谊而使这只香槟一炮而响，赢得了“皇室香槟”的美誉。

2、巴黎之花

诞生于1811年，有“世界上最贵的香槟”的美誉，庄主凭借着其遍布在香槟区各地的葡萄园，以及独特的混合了霞多丽、黑比诺和莫妮耶皮诺三种优质葡萄的酿造方法，创造了兼具圆润和浓郁果味的独特口感。

3、凯歌

凯歌深受皇室贵族及名人雅士喜爱，也是法国最大的香槟生产商之一。香槟贵妇是凯歌香槟的经典代表作，以比例较高的黑比诺和少量的霞多丽混酿，口感活泼，香气浓郁，充满干果、蜂蜜与鲜花的芬芳。

4、唐·培里侬

唐·培里侬以香槟之父修道士唐·培里侬冠名，它的历史几乎和香槟这个酒种的历史一样悠久，唐.培里侬担任修道院酒窖管理人，怀揣着“酿造世界上最好的酒”的抱负，经过47年的不懈努力，他赢得了“香槟之父”的美誉。

5、沙龙贝尔

沙龙贝尔始于一场浪漫的爱情，1818年，尼古拉·弗朗索瓦·贝尔和伊丽莎白·沙龙于埃佩尔奈附近的小村庄艾河畔马勒伊喜结连理，并建立了属于自己的香槟酒庄。

6、汝纳特

汝纳特的高卢罗马白垩土质地窖是兰斯最精致的地窖，被列入自然遗迹，酒窖每两年按都要举行一次国际瞩目的比赛，旨在发掘欧洲最优秀的葡萄酒管理者。头脑精明的让弗朗索瓦·巴罗是汝纳特的酒窖主管，他在香槟酿制上达到了很深的造诣。

7、玛姆

玛姆红带香槟是酒庄最伟大的作品，77个优质葡萄园的精选葡萄巧妙混酿，黑比诺占45%，霞多丽30%，莫妮耶皮诺25%，富含杏、黄桃和香草芬芳，配合味蕾上馥郁的鲜果和坚果气息，格外丰润，淡淡奶香，沁人心脾。

8、堡林爵

12年酒庄建成，首席法兰西香槟堡林爵是法国香槟地区最优秀的生产商之一。1829年，堡林爵酒厂建于法国香槟省兰斯市，1835年即出口第一批香槟酒至英国，是早先的为数不多的进入英国港口的香槟之一。

9、路易王妃

路易王妃香槟诞生于1776年，有“英国皇室的御用香槟、香槟中的劳斯莱斯”的美誉，路易王妃公司位于法国兰斯城，由杜布瓦父子创建，十九世纪中期，路易王妃蜚声国际，并获沙皇亚历山大三世的青睐。

10、泰亭哲

泰亭哲不像其他的香槟品牌有铺天盖地的广告，属于低调谦逊的一个香槟品牌，很多香槟品牌都被大集团所收购，但泰亭哲至今仍然是一家家族式运营的香槟酒庄，一心埋头做酒，反而受到了各界人士的追捧。

十大最好喝的香槟

十大香槟品牌，具体如下：

1、酩悦香槟Moet&Chandon

酩悦香槟Moet&Chandon是法国名酒，作为全球最受欢迎的香槟品牌，酩悦香槟自1743年创立以来，拥有270年酿酒传统的MoetChandon，曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得“Imperial(皇室香槟)”的美誉。到目前为止，铭悦香槟已成为法国最具国际知名度的香槟，始终是成就与魅力的典范。

2、路易王妃LOUISROEDERER

路易王妃香槟位于法国兰斯城(Reims)，1776年酒庄由杜布瓦(Dubois)父子创建，直到1833年，路易·勒德雷尔(LouisRoederer)先生从他叔叔那里继承了这份产业，酒庄才更名为路易王妃香槟(LouisRoederer)。

在他的领导下，路易王妃香槟才逐渐声名远扬，开始酿制香槟酒。路易王妃是尊贵、典雅、财富、奢华的象征，是世界上最贵、最高级的香槟，只上流社会和高收放的人士才喝得起，是英国皇室的御用香槟。

3、库克香槟KRUG

库克香槟KRUG素来以酿制高品质香槟而著称，库克陈年香槟把库克香槟酒庄的酿造工艺、酿造理念和聪明才智体现得淋漓尽致。它是由来自10个年份甚至更多年份的120款基酒调配而成，因此，此款香槟风味丰富，香气复杂，分外优雅。其细腻的口感来源于至少6年以上的陈酿。缔造一款库克陈年香槟至少需要20年的时间甚至更久。

4、巴黎之花PerrierJouet

1811年，软木塞制造商Pierre-Nicolas-MariePerrier与AdèleJouet成婚，他们共同在埃佩尔内市创建了巴黎之花香槟酒厂，一个优雅超凡、威望卓著的香槟酒品牌由此诞生。巴黎之花香槟酒庄以酿造细腻雅致、花香馥郁的霞多丽香槟著称。

香槟的优雅气度从雕饰“新艺术”风格银莲花图案的美丽时光香槟酒瓶中四溢而出,奉献着欢愉与美丽的时刻。巴黎之花美丽时光香槟融合魅力与典雅，精挑细选的葡萄，严格的制作工艺使口感丰富柔润。出奇的水果清香逐渐转为诱人的甜蜜，浓郁的醇香，淋漓尽致。

5、宝禄爵香槟

宝禄爵香槟位于香槟产区的埃佩尔奈(Epernay)镇，创建于1849年，创始人是来自艾镇(A.y)的香槟人宝禄爵(PolRoger)。

宝禄爵香槟酒是由产自埃佩尔奈(Epernay)区18座葡萄园的葡萄酿造而成，酒体丰腴、深沉、醇厚，有着顶级香槟酒所特有的活力与精致，是其中的佼佼者。正是传统与现代手法结合中体现出的传统理念，却是让宝禄爵香槟始终保持无与伦比品质的关键，宝禄爵香槟也因此获得极高的声望，备受尊崇。

6、菲丽宝娜香槟

菲丽宝娜家族就在香槟区的艾镇(Ay)和马勒伊村(MareuilsurAy)开始了葡萄酒的酿造了，马勒伊村(MareuilsurAy)位于香槟区著名的埃佩尔奈镇(Epernay)东部5公里的地方。

菲丽宝娜香槟的高雅气质和优秀品质源自于其家族背景，菲丽宝娜香槟在法国香槟区的核心地带拥有五个世纪的酿酒历史，拥有大量法定的优质园(PremierCrus)和特等园(GrandsCrus)，菲丽宝娜香槟就是用这些葡萄园的葡萄酿出来的，富有非常浓郁的香槟区特色，并能完整地反映出当地葡萄的个性。

7、堡林爵香槟

堡林爵香槟是香槟产区仅有的几座完全采用家族式经营的大牌香槟酒庄之一，它以特级葡萄园和一级葡萄园的高品质而著称。

酒庄坚持传统的酿造方法，仅使用霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(PinotNoir)两种葡萄，在酒桶中进行发酵，在放在阴凉处带有软木塞的大容量酒瓶中进行陈年。为了保证香槟酒的出色品质能够代代相传，该酒庄勾勒出了一款出色香槟所必备的品质，1884年，堡林爵香槟酒就被维多利亚女王指定为王室御用香槟，由此可见它无人企及的非凡品质。

8、瓦鲁瓦香槟

瓦鲁瓦白中白香槟出自于克拉芒(Cramant)的白丘(CotedeBlancs)，这个地方的主要土壤为白垩土，是种植霞多丽葡萄的好地方。其中的代表是瓦鲁瓦白中白香槟，这款瓦鲁瓦白中白香槟口感清爽，是一款极能显示产区独特土壤气息的香槟。这款酒充分展示出霞多丽葡萄的饱满和细腻花果香气。

9、瑟洛斯特酒庄香槟

瑟洛斯特酒庄位于法国香槟产区的白丘子产区，创始人是安塞尔姆·瑟洛斯(AnselmeSelosse)，他是法国香槟酿造史上的一位传奇人物，影响了整整一代葡萄种植者，为香槟产区带来了性的转变。瑟洛斯酒庄种植出的葡萄是整个香槟区成熟度最高、最具有风味物质的葡萄。葡萄成熟度非常高，有着让人意外的高酸度，同时香槟也拥有着丰富的香气，醇厚的口感和卓越的陈年能力。

10、沙龙帝皇香槟

沙龙帝皇香槟(ChampagneBillecart-Salmon)拥有悠久的历史。1818年，法国人尼古拉斯·弗朗索瓦·帝皇(NicolasFrancolsBillecart)与其妻子伊丽莎白·沙龙(ElisabethSalmon)共同创立了沙龙帝皇香槟，之后，酒庄世代相传，已经传承至第十七代。沙龙帝皇香槟是极少数仍由家族经营的知名香槟酒庄。

香槟是哪个国家产的

香槟是法国产的。

只有法国香槟区使用指定葡萄，和传统香槟法酿制的起泡酒，才能称为香槟（champagne），香槟（champagne）这个名字是受法国法律保护的。所有的香槟都是一种起泡酒，但只有来自法国香槟地区的起泡酒才能被称为香槟。

香槟

香槟（Champagne，vin de Champagne）是产于法国香槟地区，按照严格的法律规定酿造的的一种葡萄气泡酒。气泡是香槟的身份标识，香槟酒合适的酸度，既保证了酒的新鲜感，又有很好的陈年潜力，具有醇正清雅、优美和谐的果香以及清新、愉快、爽怡的口感。

该酒已被中国国家市场监督管理总局实施地理标志产品保护。只有符合相关质量技术要求条款以及1919年5月6日有关原产地名称保律条款的葡萄酒，才有权使用“香槟”地理标志（该名称最早由1936年6月29日法令承认）。

“香槟”（Champagne）地理标志只能用在起泡白葡萄酒或起泡桃红葡萄酒上。香槟（Champagne）酒可以是白葡萄酒（基于白葡萄和黑葡萄的调配，或只用白葡萄， 或只用黑葡萄酿造）或桃红葡萄酒（调配或放血法制成），用一个或多个市镇收获的葡萄酿造。

香槟什么牌子好

问题一：什么牌子的香槟好喝 在国内销售的法国香槟酒最最便宜的也要在200元以上，其他的汽泡酒都不能算作香槟酒。稍微好一点的就要在300以上了。所以，需要好喝的，应该购买至少250以上的香槟酒。

1.柏林格 Bollinger（价钱：350＋）

2.艾德西克莫诺宝 Heidsieck Monopole（280＋）

3.朗松 Lanson（350＋）

4.酩悦 Moet&Chandon（400＋）

5.巴黎之花 Perrier-Jouet（400＋）

问题二：香槟什么牌子好 法国巴黎之花：是目前世界上最贵的香槟，不仅酿造工艺精妙，瓶身也非常漂亮。受到了维多利亚女王和拿破仑三世的喜爱。

酩悦香槟：由范冰冰代言，也是收个让中国人代言的香槟品牌，曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得“Imperial（皇室香槟）”的美誉。到目前为止，酩悦香槟已成为法国最具国际知名度的香槟。

拉菲.天然香槟：产自世界酒庄之一的拉菲酒庄，色泽金黄，任何时刻都适合饮用。

问题三：世界香槟酒品牌有哪些 传统香槟酒是采用主发酵后的干白葡萄酒加糖、酵母，再装瓶，在瓶中进行再次发酵制成。世界香槟品牌有哪些?什么牌子的香槟品牌比较好呢? 1 酩悦MOET&CHANDON(始于1743年,法国LVMH集团旗下品牌之一,法国(Louis Vuitton Mo??t Hennessy)集团) 2 巴黎之花PerrierJoue(于1811年,采用Des Blancs葡萄园的葡萄酿制,最奢侈的香槟之一,法国巴黎之花Perrier Jouet) 3 白雪Piper-Heidsieck(于1785年,世界著名的奢侈香槟品牌,致力于精致香槟酿造的酒厂,法国白雪香槟Piper-Heidsieck) 4 凯歌VEUVECLICQUOT(始于1772年法国,世界上最古老、最富有传奇色彩的香槟酒厂之一,Veuve Clicquot Ponsardin) 5 库克香槟KRUG(创立于1843年法国,世界著名高档香槟酒,致力于优质香槟酒酿造的酒厂,法国库克(Krug)香槟) 6 路易王妃(源于1776年,世界著名香槟品牌,世界上最古老的香槟酒厂之一,法国路易王妃(Louis Roederer)) 来源中国品牌网 转载请注明出处

问题四：谁知道这是什么牌子的香槟。 10分 我在国外没见过这款气泡酒，不知道是哪里产的。英文写着clearsky，然后写sparkling wine意思是气泡酒，代表这个不是香槟（香槟只可以从香槟产区生产）。没有写产地，而虽然是玻璃瓶却被过度装饰（一般越好的气泡酒或香槟设计越简单），我通常对这一类敬而远之。

问题五：有哪个牌子的香槟好喝而且价格不是很高的？ 亲，香槟最便宜的都要800以上的，可考虑下气泡酒，气氛用的，因为全世界只有法国香槟产区产的才叫香槟，别的产区做出来的就只能叫气泡酒，气泡酒价格也 是相对比较低廉的几十块的都有

问题六：十大香槟品牌排行榜，哪个牌子的香槟好喝 香槟（CHAMPAGNE）一词，与快乐、欢笑和高兴同义。

因为它是一种庆祝佳节用的酒，它具有奢侈，，和浪漫的色彩，也是葡萄酒中之王。

在历史上没有任何酒，可媲美香槟的神秘性，它给人一种纵酒高歌的豪放气氛。香槟酒的味道醇美，适合任何时刻饮用，配任何食物都好；如举行大的宴会，用香槟比其他混合酒还恰当。在婚礼和受洗仪式上，也适合用来干杯，它也是第一流的调酒配料。

问题七：香槟酒有哪些知名品牌 传统香槟酒是采用主发酵后的干白葡萄酒加糖、酵母，再装瓶，在瓶中进行再次发酵制成。世界香槟品牌有哪些?什么牌子的香槟品牌比较好呢? 1 酩悦MOET&CHANDON(始于1743年,法国LVMH集团旗下品牌之一,法国(Louis Vuitton Mo05t Hennessy)集团) 2 巴黎之花PerrierJoue(于1811年,采用Des Blancs葡萄园的葡萄酿制,最奢侈的香槟之一,法国巴黎之花Perrier Jouet) 3 白雪Piper-Heidsieck(于1785年,世界著名的奢侈香槟品牌,致力于精致香槟酿造的酒厂,法国白雪香槟Piper-Heidsieck) 4 凯歌VEUVECLICQUOT(始于1772年法国,世界上最古老、最富有传奇色彩的香槟酒厂之一,Veuve Clicquot Ponsardin) 5 库克香槟KRUG(创立于1843年法国,世界著名高档香槟酒,致力于优质香槟酒酿造的酒厂,法国库克(Krug)香槟) 6 路易王妃(源于1776年,世界著名香槟品牌,世界上最古老的香槟酒厂之一,法国路易王妃(Louis Roederer)) 来源中国品牌网 转载请注明出处

问题八：请推荐几种好的香槟品牌 知名香槟

香槟王

Dom Perignon 是香槟酿制法的发明人，穷一生的精力研究改善汽酒酒质，终于发明酿成酒质及风格都独当一面的香槟酿制方法，更被公认为酿制香槟大师。以他命名的香槟王（Dom Perignon)，选用了最上乘的葡萄酿制，蕴藏长达六至八年之久，其色泽透彻，香气馥郁，使香槟王（Dom Perignon)成为香槟中的至尊，受到全球饮家一致推崇。

酩悦香槟

MOET ET CHANDON

BRUT IMPERIAL

酩悦历史悠久，是全球规模最大的香槟酒厂，并拥有香槟最佳种植地区大部分的葡萄园，其出产的酩悦香槟，调和混合不同年份、不同产区的葡萄及美酒酿制而成，酒味隽致，汽泡细腻非常，是十分雅致高逸的香槟，受到全世界饮家一致推崇。

问题九：最顶级的香槟品牌是什么？ 英文名Dom Perignon 由Moet & Chandon酩悦香槟出品，以传亥中香槟的创始发明者Dom Perignon为名

问题十：香槟哪种牌子的好？ 自从20世纪50年代初以来，科登・胭脂红香槟(Cordon Rouge)就一直是美巨市场上响当当的块牌子。它的商标形象是如此之强，以致玛姆系殉中的好几种香槟都使用这个名字，其中既包括记年型的也包括不记年型的。

1827年尤利乌斯(Jules)兄弟爱德华(Edouard)和哥特利伯.德.玛姆(Gottlieb de Mumm)以及他们的合伙人莫杰斯勒(M．Giesler)共同创立了这家商行。玛姆兄弟是德国新教徒，来自于莱茵格(Rheingau)的吕德斯海姆(Rudesheim)。在那里，他们有自己的葡萄园和葡萄酒销售业务。1838年，哥特利伯的儿子G・H・玛姆进入了商行。1853年，他用自己的名字冠作商行的名字。其后的50年中，商行一直归玛姆家族所有并经营，但是他们还是德国的公民。结果，在1914年的第一次世界大战爆发时，商行的房产和葡萄园被法国 *** 没收了。1920年，G-H・玛姆商标和商行被拍卖，此时的商行已是兰斯地区最大的香槟商行。拍卖的结果是商行被索依特.维尼可乐・德・香槟・索克瑟斯(Societe Vinicole de champagne Successeurs)购得。

1955年，以加拿大为基地的格来姆集团获得了玛姆的一部分股份，后来又成为控股者之一。现在，这家商行是一家巨大的国际集团公司的成员之一。

2000年，Mumm香槟以每年200万美元的价格签约成为此后三年F1赛事的官方香槟赞助商，每站F1比赛结束后，人们都可以看到车手们在快乐地喷洒着Mumm香槟。三年后，合约到期，Mumm香槟的老板巴里耶又迅速以每年550万美元的价格与F1签约5年，因为此时他已经意识到正是此前三年与F1的合作使Mumm香槟起死回生，而最初投入F1那600万美元，也许是他一生中花得最值的一笔投入---那些颁奖台上喷洒着的香槟泡沫，成功改变了他与竞争对手各自在客户心目中的形象。M搐MM香槟虽然与速度无关，然而它代言的是胜利时刻，与欢乐有关。而事实也证明MUMM香槟自从成为F1官方指定香槟后，4年间的市场认同率从5%上升到50%，成为著名的奢侈品牌。因此，赞助F1成为了MUMM香槟历史上最重要的命运转折点。

玛姆香槟（Mumm）绵延着近两百年 *** 与博爱交相辉映的历史，是世代传承的精致工艺与最先进的现代科技相融合的结晶。她璀璨的色泽，细腻的芳香，优雅的气泡和多样化的混合佳酿，俘获了全世界热爱生活和香槟的鉴赏家之心，成为举世的梦寐之选。

作为世界公认的最佳香槟酒和精巧绝伦的品质象征，玛姆香槟的调配工艺流程自每年9月份的收割季节开始，至次年2月最终试酒完成后结束。6个月的时间见证了每一次美味香槟佳酿的诞生，复杂精密的酿造工艺更是保证了香槟酒的保鲜度以及口感的一致性。玛姆香槟产自香槟区最有声望的葡萄园，其家族中有着极具特色的多种珍藏。而玛姆香槟也一直与时尚生活息息相关，不仅是很多时尚中人的个人最爱，而且活跃在各种时尚聚会及大型活动中烘托气氛提升品位。

玛姆商标中的领头羊----科登・胭脂红香槟，它可能比商行的名称还要响亮。科登.胭脂红香槟的商标早在1875年由玛姆在巴黎的一个代理商采用。这个代理商颇具眼力。为了促销，他采用古罗马军的荣誉饰带装饰酒瓶。后来，为了便于在商标的对角红色宽条纹上书写“科登・胭脂红”字眼，又放弃了这个饰带。直到1991年，商行推出它新的名品香槟时，才又恢复了这一饰带。1985年的玛姆特等科登香槟也使用了一个类似古罗马荣誉饰带的仿制品作为装饰。

不记年的科登・胭脂红干香槟是极其成功的一种香槟，但是权威的......>>

香槟酒的原产地是：

地理标志和原产地命名制度在国外已经有100多年的历史。法国是这一制度的发源地之一，其中最有代表性的原产地域产品是法国葡萄酒的世界著名品牌——香槟酒和干邑酒。

独特的加工制作方法：1927年法国法律规定：种植葡萄的农户要具备相应知识，取得注册资格。第一次种植须得到农业部的批准，并只能在明文规定的地块上种植。重新种植需把老葡萄树连根拔掉，要种相同面积相同数量。葡萄苗只有三种可用：查尔多尼、洛瓦尔、梅尼耶，否则违法。葡萄树行距须1．5米，株距不少于0．9米。末端葡萄枝离地面必须保持0．5或0．6米，采用符合规定的修剪法。采摘必须用手工。150公斤葡萄要榨出100公斤的汁。此外，对葡萄的施肥、运输、存储、加工工艺流程等，都有明文规定。香槟酒必须采用初次发酵的酒，每公斤含糖量要在15克以下，干香槟酒每公斤含糖量在17～35克之间，酒精含量在12％左右。标明制造年份的香槟酒二次发酵，至少窖存3年。香槟地区的地下酒窖已有300年的历史，总长度达250公里，可存几亿瓶酒，称得上地下酒窖长城。在其传统工艺中，还要将不同产区、年份、品种的酒进行勾兑，加入少量酒曲。糖在酒曲的作用下溶解生成气泡。窖藏期间，每日要摇酒、除渣、排除酒中沉淀物，从而酿成世界上独一无二的香槟酒。这种传统工艺已有300多年的历史。

香槟有什么牌子比较著名各有什么特点

分类: 生活

问题描述:

详细一点哈

最好说一个特点很明显的牌子

谢谢哈

解析:

香槟这个专用名词是有"版权"的，必须在法国香槟地区。世界上也唯有香槟地区产的气泡酒独享“香槟”的美誉。

下面是市场上常见的几种香槟及其特点：

无年份干香槟(Brut NV)

通常用产自不同年份,不同地区的酒调配酿制而成。最能代表香槟制作者的风格，且风格将始终保持不变。酒标上没有年份的标示。依据AOC规定，需陈酿18个月以上才可上市。是目前比较流行的一款。

年份香槟 (Vintage)

用产自同一年的酒酿制而成。是具有丰富个性的香槟。随年份不同，所体现的个性也不同。一般只在一些特别的好年份才出品。1988，19，1990，1995和1996年的年份香槟有面市。酒标上有具体年份的标示。依据AOC规定，需陈酿3年以上才可上市。价格相对无年份香槟高。

粉红香槟 (Rose)

因为其酒的颜色和酒的特质而新颖。通过浸泡黑葡萄榨取颜色，或是加入本地所产的红酒来调配颜色。年份香槟和无年份香槟都有。

特殊调制香槟（Special Cuvees)

可为年份香槟，或是无年份香槟。用最精细和独特的酒调制而成。

半甜香槟（Demi-Sec）

不同于干型香槟，稍微有点甜的味道。是在第二次发酵后加入更多的糖，使香槟口感更甜。

通常出售的香槟酒有三种：BRUT（不甜--含糖量最少），EXTRA SEC或EXTRA DRY（略带甜味），SEC或DRY（甜的），适合饭后吃点心时喝，这类酒的消耗量不大。这三类酒以第一种BRUT最适用，纯饮或调酒皆可。

依调味剂甜度不同，可分为很干（brut），干(extra dry)，中干(sec)，中甜(demi-sec)和甜(doux)。成品香槟仍需要封藏，没有年份的在装瓶12个月内不得出售，有年份的也要等上三年。有上好的香槟要在窖中存放五年、十年甚至更久。

香槟的风格与调配过程有关，品质则由酿制葡萄来自的地区决定。出自最好土壤的葡萄被管制机构定为100%，由此酿制的香槟可使用“特级”（Grand Cru）标签。被列为90%～99%的葡萄所酿香槟可使用“一级”（Premier Cru）标签。这些葡萄产区集中在法国香槟地区，数目较少。而玫瑰红的香槟尤其珍贵，只能由产自Les Riccys地区的葡萄酿制。无怪从昔日凡尔赛盛宴到今日举杯庆功，都以开香槟为颂祝习惯，那可是颇费周折的。

网上的卖价：

哈雪香槟 CHARLES HEIDSIECK BRUT

零售价：￥310/瓶

批发价：￥3360/箱(12瓶)

香槟王 DOM PERIGNON

零售价：￥1200/瓶

批发价：￥12000/箱(12瓶)

汉高汽酒 HENKELL TROCKEN

零售价：￥130/瓶

批发价：￥1200/箱(12瓶)

武山当香槟 MOET & CHANDON 75 CL

零售价：￥310/瓶

批发价：￥3360/箱(12瓶)

白雪香槟 Piper Heidsieck Brut NV

零售价：￥310/瓶

批发价：￥3360/箱(12瓶)

皇牌香槟 Veuve Clicquot Brut NV

零售价：￥310/瓶

批发价：￥3360/箱(12瓶

香槟产区简介？香槟酒的年份如何确定？

香槟酒 （CHAMPAGNE）

古罗马人首先在法国一个叫香槟的地区发现了大片葡萄园，而且他们还将酿酒的工艺技术也带到了法国。法国赫维拉修道院修道士当姆 "波黑农（DOM

"PERIGNON）发现了将葡萄酒在瓶中进行第二次发酵，并保持住酒的含气状态的方法，这种在当时可称作非常尖端的“香槟区工艺”技术，被当姆 "波黑农创造性的发明了。

邋邋只有在法国的香槟地区生产的葡萄汽酒，才可以冠以香槟酒的美誉。法国的香槟地区内又分成了4个产酒区：

邋邋（1）Montagne de Reims 汉斯山区：在高原和阿尔特河谷和维索河谷之间的山坡上，在这个天然花园里，蜿蜒盘旋着片片葡萄园。

邋邋（2）Vallee de La Marne 马恩河谷：从艾城到埃纳，直到蒂埃里城堡外，在河的两岸的山坡上镶嵌着一层又一层的葡萄园。

邋邋（3）Cote de Blance 白丘：沿着把埃伯奈从南到北与塞扎耐山坡连接起来的山崖，种满葡萄。

邋邋（4）Vignobles de l'Aube 巴尔河岸：香槟地区南部塞纳河与奥伯河之间的缓坡上种植的葡萄构成一幅充满温情的景色

邋邋香槟酒所使用的精选葡萄品种为：Pinot Noir，Pinot Meunier，Chardonnay。黑白葡萄的使用比例为1/4白葡萄，3/4黑葡萄，白葡萄与黑葡萄的这种比例，也可以依照伤兵生产者（商）的意见来加以变更。

邋邋香槟酒的生产工序：

邋邋1.收获

邋邋即葡萄的采摘。

邋邋2.压榨

邋邋（1）第1次压榨，其汁液用来酿成的酒被作为“基酒”，称为“Vin de Cuvee”，它就是被冠以香槟的葡萄汽酒的原酒。

邋邋（2）第2次压榨，其汁液用来酿成的酒被称为“首尾酒”。

邋邋（3）第3次压榨，其汁液用来酿成的酒被称为“二尾酒”。

邋邋（4）第4次压榨，其汁液用来酿成的酒被称为“Rebeches”，它会被用来生产“马尔”，一种白兰地酒。

邋邋3.净化工序（10至12小时）

邋邋在基酒中的所有不纯净物质（果核，葡萄皮和其它没用的物质的沉淀），必须给他们一定的时间，使它们沉到桶底。

邋邋4.第1次发酵或称“Boilingup”（3周）

邋邋发酵完毕之后，酒是要求装瓶，澄清的，最后所获得的产品称之为“无泡葡萄酒”。

邋邋5.基酒的配制

邋邋这个工序就是将所有的“无泡葡萄酒”进行混合。就是在丰年，混合也是必须的工序。混合是在容量为52.5加仑（1加仑约等于4.55升）的大桶中进行。

邋邋6.第2次发酵或称“Prise de Mousse”

邋邋即获得泡沫的意思（此工序通常在春天进行）。

邋邋（1）特瑞（Tirage）工序----在基酒中加入由蔗糖和香槟构成的特瑞甜酒，同时将特制酵母也一道加入。

邋邋（2）装瓶和封口----用普通软木塞和圆顶软木塞塞住瓶口，放置时间不能少于1年。

邋邋（3）获得泡沫需要3至6个月的时间，第二次发酵的气体被密封在瓶中，对瓶壁产生了一个很大的压力，酒瓶的玻璃必须有足够的强度，才能抵抗住这个压力。

邋邋（4）在酒窖中，酒瓶被按照一定的要求码放整齐，直到瓶中的酒成熟。存放1年的是普通的香槟酒，存放3年的为高级香槟酒。

邋邋7.香槟酒瓶架或“Pupitre”（斜面台）

邋邋（1）轻轻地将瓶子的位置变动，使之瓶口朝下。

邋邋（2）摇动（香槟酒的生产工序之一），负责摇动的高薪技术工人抓住瓶子的底部，将瓶子轻轻地摇动，转动和倾斜，目的就是使瓶中的沉淀物沉积到瓶口。

邋邋8.排出

邋邋瓶颈被浸泡在零下2摄氏度的冰冷的盐水溶液中，瓶颈中的就形成了一个小冰块，这个小冰块冻住了在瓶颈里的所有的沉淀物，随着酒中压力的增强，冰块被瓶中的气体推出瓶外，这时瓶颈部的沉淀物就随着冰块被清除了，它的容量为30至40毫升。

邋邋9.配料和添酒

邋邋添酒用甜酒（由蔗糖和无气的老香槟酒构成），需加满每一个瓶子，以补充所损失的酒。有时还会放入极少量的白兰地，来停止其更进一步的发酵。由所加入的糖而确定了所需要的相香槟酒的级别：极干（Brut），干（Sec），半干（Demi Sec），甜（Sweet or Doux）。

邋邋10.软木塞

邋邋所有的软木塞底部和高级香槟的外包装上都刻有“香槟”字母的印记，按照法律要求，年份也要在软木塞上作出标记。为了补充配料的需要，所有的香槟酒瓶都会被轻轻地摇动。

邋邋11.储存（6个月）

邋邋特别事项：

邋邋1.香槟的品质

邋邋（1）只使用前面介绍的“基酒”（Vin de Cuvee）来生产优质香槟酒。

邋邋（2）“首尾”和“二尾”酒被用来生产次一级的香槟酒。

邋邋（3）“Rebeches”被蒸馏之后用来生产“马尔”。

邋邋2.种类

邋邋（1）高级香槟酒----没有年份或有年份的玫瑰香槟酒。凡标有“Blanc de Blanc”，即表示此瓶酒全部用白葡萄酿成；凡标有“Blanc de Noir”，即表示此瓶酒全部用黑葡萄酿成；凡标有“Champagne brut zero or champagne non dose”，即表示此香槟酒不含有任何的“补充用甜酒”。

邋邋（2）无泡香槟酒----俗称“Coteaux Champenois”，它同时还被称作“Vin Nature de Champagne”，这个称呼被用在香槟区的无气泡酒上。

邋邋3.最适宜的饮用时间

邋邋无年份香槟酒3年；有年份香槟酒4年；无泡香槟酒1年。

如何专业地挑选香槟

　　导语：在人们的印象中，香槟是法国古老而浪漫的文化名片。

　　它是在赛车手夺冠时喷洒的胜利之水，也是拿破仑战胜凯旋而归的庆功酒，更是玛丽莲梦露一生的挚爱珍馐。

　　如今，它也走进了人们的生活，被贴上了“喜悦”、“庆祝”的标签。可是，仅仅凭借酒标上硕大的“Champagne”根本无法判断香槟的质量和类型，到底该如何挑选一款香槟呢?

　　什么是香槟

　　香槟是法国的一个古老省份，位于巴黎东北约一百五十公里的地方，这里出产世界上最顶尖的起泡酒——香槟。受原产地命名保护，只有香槟产区生产的起泡酒才能被称为“Champagne”。

　　为什么香槟那么贵

　　1，产量小

　　由于香槟酒只产于法国香槟产区，而香槟产区本身的面积又并不大，这就导致每年的葡萄产量十分有限。

　　为了保证香槟的质量，香槟区法律规定，每4000公斤葡萄最多只能榨出2550升葡萄汁，这又使原料成本发生上涨。

　　而香槟产区又有着凉爽的性气候，年份不好时经常会遭受春季霜冻的危害，这也给葡萄的生长带来了极大的威胁。在这样的环境下，香槟产量稀少也是可以理解的了。

　　2，生产成本高

　　香槟采用传统法酿造而成，与其它酿造起泡酒的方法相比，传统法要求严格且耗时颇长，从压榨到装瓶需要8道工艺：压榨、发酵、调配、瓶内二次发酵、熟化、转瓶、吐酒泥和加塞。

　　每个繁琐过程都需要人工来处理，尤其是二次发酵、熟化和转瓶过程。在一些坚持传统的香槟厂中，还保留手工转瓶的方式，几个经验丰富的转瓶师傅每天要转30000瓶香槟，无疑大大增加了人工成本。

　　此外，一瓶普通香槟要培养 15 个月，一瓶年份香槟要培养 36 个月。相比之下，西班牙的卡瓦(Cava)起泡酒只需要培养 8 个月，而德国 Sket 起泡酒一般很少长时间培养。成本上，香槟的价格自然会更高。

　　3，如何从酒标上判断香槟类型、质量

　　● 甜度

　　由于香槟产区气候寒冷，葡萄成熟不易，酒本身酸度极高，因此香槟中的糖分都是人工加入的。

　　在香槟二次发酵结束后，酿酒师们会向瓶中加入一定量糖分较高的“dosage”，以中和香槟的酸度，达到口感的平衡。绝大多数香槟都是干型的，但仍然有少数特殊的香槟会被酿成半干或甜型。

　　Brut Nature：自然干型，含糖量0-3g/L，酿酒师为了展现一款起泡酒或香槟的本身特质，无任何添加，矿物质、酸度高。

　　Extra Brut：绝干型，含糖量0-6g/L，添加少量的糖，香槟酸度较高

　　Brut：干型，含糖量0-12g/L，酒体略微饱满一些，是我们最常见到的类型

　　Extra Dry：干型，含糖量12-17g/L，口感仍为干型，但酒体较饱满，且有水果的风味

　　Dry：半干，含糖量17-32g/L，果香较浓郁，酒体更饱满

　　Demi-Sec：甜型，含糖量32-50g/L，甜于一般起泡酒

　　Doux：甜型，含糖量在50g/L以上，这类香槟非常少见，有着非常甜美的果香，和奶油质地的甜点搭配较完美。

　　● 风格

　　霞多丽、黑比诺和莫尼耶比诺是香槟产区种植面积最大的法定品种，它们的使用和比例也决定了香槟的风格，通常会在酒标上注明。

　　如果一款香槟未注明风格，那说明它是由三种葡萄品种混合酿造而成，即最传统的香槟。

　　Blanc de Blancs(白中白香槟)

　　在香槟产区，白中白香槟采用100%白葡萄品种酿造，以霞多丽为主，极少情况下也会混入白比诺、灰比诺等其余品种。这类香槟口感清新柔和，轻盈的酒体和较高的酸度是其最大的特征，并且散发着青苹果和柠檬的香气。陈年后，还会发展出独特的黄油气息。

　　Blanc de Noirs(黑中白香槟)

　　由两种红葡萄品种黑比诺和莫尼耶比诺单独或共同酿造，酒体结构强劲为首要特色，浓郁的果味为次要特色。一般来说，100%黑比诺酿造要比100%莫尼耶比诺酿造要更常见。这类香槟一般有着明显的草莓和樱桃气息。

　　Rosé(桃红香槟)

　　桃红香槟是最迷人精致的起泡酒，通常是向静止的白葡萄酒中加入5%-20%的黑比诺干红，再装瓶进行二次发酵而成。桃红香槟也是欧盟法律唯一规定允许用“混合法”酿造的桃红酒。除了漂亮的颜色，桃红香槟也有着极高的酸度，带有草莓和樱桃的香气。

　　● 年份

　　香槟不比其它葡萄酒，每瓶都会标上年份，香槟的年份只分为有或没有两种，这就是我们常说的无年份香槟和年份香槟，而二者的风格差异主要体现在瓶储时间上。香槟瓶储时间越长，其酵母气息会越明显。

　　Non-Vintage(无年份香槟)：

　　瓶储至少15个月。无年份香槟以近几个年份的基酒混合后，经二次发酵而成，通常代表了酒庄特有的风格，是各大香槟厂的门面招牌。每批无年份香槟的差异并不大，也不会受年份好坏的影响。由于瓶储时间较短，这类香槟的酵母气息较轻，果香更加明显。

　　Vintage(年份香槟)：

　　瓶储至少36个月。年份香槟只在年份非常好的时候酿造，完全以单一年份出产的果实酿成。较长时间的发酵和窖藏，加上同一年份质量上乘的葡萄原料，可以使得香槟的味道变得更加复杂、增添奶油般的丝滑口感。年份香槟通常比无年份香槟具有更高的品质，价格也会高很多。

　　● 产地分级

　　与勃艮第类似，香槟也有自己的葡萄园分级。1911年，法国制定了香槟产区村庄分级制度“Échelle des Crus”(酒村分级阶梯制)。从高到低分为特级村庄(Grand Cru)、一级村庄(Premier Cru)、普通村庄。

　　目前被列为特级葡萄村庄有17个，一级葡萄村庄有44个。 但是，Grand Cru对香槟质量的参考价值并不大，从2010年起，该制度被取消，香槟区的Grand Cru和Premier Cru不再有法律效益。

　　● 生产商

　　与葡萄酒不同，香槟的生产商并不只有“酒庄”这么简单，而是分为大酒商(Negociant Manipulant)、酿酒合作社(Cooperative de Manipulation)和小农香槟(Recoltant Manipulant)三种。

　　其中，酿酒合作社很少直接销售香槟，一般直接销售葡萄汁或基酒，大酒商和小农是香槟的主要生产商。

　　大酒商香槟(NM)：

　　大酒商通常不种植葡萄，会在葡萄收获季收购葡萄或者直接购买葡萄汁或者基酒，自己酿制(调配)成香槟酒并以自己的名义出售。

　　由于这些生产商生产规模大且历史悠久，因而常被统称为大酒商。通常来说，大众熟知的香槟品牌大都来自这些大酒商，例如酩悦香槟(Moet Chandon)、凯歌香槟(Veuve Clicquot)、堡林爵香槟(Bollinger)、库克香槟(Krug)、巴黎之花(Perrier-Jouet)等。

　　自18世纪起，大酒商就主宰着香槟市场。他们所购买的葡萄来源广，在调配时有更多的选择，更利于打造自己的风格，并且易于保持不同年份的一致性。这些香槟品质较为稳定，是最为保守且保险的选择。

　　小农香槟(RM)：

　　小农香槟即来自单个的酒庄，小农既是葡萄种植者又是生产商。由于自己亲自种植葡萄，小农更注重风土和年份，因此每一年的香槟都会独具个性。

　　此外，小农香槟的营销成本低，因而价格更实惠，有一些性价比非常高，越来越受到人们的喜爱。对于小农香槟来说，更多人抱着“寻宝”的心态，每年的不同风味正是小农香槟的迷人之处。

　　什么才是一款好香槟?

　　1,气泡

　　香槟倒入酒杯后，最迷人的莫过于杯中不断上升的气泡了。

　　简单的说，优质香槟都有一个共性，那就是气泡小而密集，细腻持久。这个特点与香槟传统法发酵是有关的。

　　经过二次发酵，香槟酒液中溶入了更多的`二氧化碳，气泡通常都是细密且绵绵不绝的。这种气泡也会衬托出香槟酒体的细腻优雅，口感也更加饱满柔顺。

　　若将香槟、啤酒和可乐同时倒入杯中，啤酒和可乐的泡沫很快都会消失，并且气泡较大，只有香槟满足这个特点。

　　不过，仅仅依靠气泡来判断香槟质量是不全面的。气泡的形状受到很多因素的干扰，不同的杯子、侍酒温度、倒酒姿势和酒杯的干净程度都会影响气泡的持久度。

　　我们在品尝香槟时多用水晶杯而不是玻璃杯，也是因为水晶杯表面较为粗糙，能为二氧化碳提供施力点，能够让香槟的气泡表现持久均衡。不过，所有优质香槟的气泡都应该是极具活力的，这一点可以在舌头上进行感受。

　　2,口感

　　香槟质量到底如何，最终还是要根据口感来判断。

　　一款优质的香槟和葡萄酒一样，要具有良好的复杂性和平衡度。年轻的香槟以花果类香气为主，有着青苹果、梨、西柚这类轻盈的果香，还会带有酵母提供的烤面包，饼干，吐司这类烘烤类香气。

　　随着香槟的陈年，也会渐渐发展出更为复杂的多层次香气，如黄油、香料、坚果等。

　　酸度是香槟的骨架。对于口感偏甜的香槟，酸度平衡了酒液中的糖分，使葡萄酒不会显得甜腻。而在干型香槟中，酸度又撑起了酒的风格，展现了酒液中的“矿物感”。这种酸清新爽脆，给味蕾带来振动感，又和饱满的酒体形成平衡，堪称完美。

　　最后，香槟的余味要持久。干净的果香、诱人的烘烤类香气，再加上复杂的坚果和黄油类气息在口中迟迟不肯散去……现在你明白为什么那么多人迷恋香槟了吗?

香槟的产区是哪里

香槟酒大家喝过吗？香槟酒是一款典型的起泡酒，只有在法国香槟区使用指定的品种和方法，才能被称为香槟。香槟是最珍贵的起泡酒，下面跟着小编一起来了解一下香槟酒的产区。

香槟产区介绍

这是一款经典的起泡葡萄酒，因它的原产地和独占鳌头而得名，是法国东北部传统的香槟区。香槟这个词在法国以外也被广泛使用于很多具有泡沫特征的白葡萄酒或玫瑰酒，但是有一些局限性。用类似的方法制造的起泡酒首先作为原产地，比如纽约州香槟。从西班牙及其它地方产的类似葡萄酒通常被称为“香槟式”。

制造香槟的地区包括马恩、艾辛、塞纳-马恩、奥布和上马恩等省的某些教区。最佳的香槟来自马恩河畔的葡萄园，从城堡-蒂埃里向东延伸到埃伯尔尼，从埃伯尔尼向北，进入兰斯的平原，一座叫蒙塔格内·德兰斯的小山丘。香槟酒只有三种葡萄：黑皮诺、莫尼耶皮诺和霞多丽。其特点是口感松脆，有时与白垩土有关。只有很少的绿色葡萄被称为白中白。粉红色香槟是用一些红葡萄酒做的，或者让破碎的葡萄与其皮肤接触一段时间。

以上，大家对于香槟酒产区特点都了解了吧，感谢观看。