白毫银针口感为鲜爽甘醇,顺滑细腻,毫香蜜韵兼具,毫味足。
清:清透、清冽、清爽,口感清澈、清爽,入口爽朗。
鲜:鲜爽,鲜甜,氨基酸及茶毫丰富,入口鲜味富足,回甘明显。
醇:甘醇、醇和,茶汤入口醇度较高,有一定的厚度。
白毫银针是中国福建省福鼎市出产的一种名茶,属于白茶类茶叶。
它是一种非发酵茶,制作时只进行简单的采摘、晒干等工序,因此保留了茶叶原有的香气和味道。
以下是它的香气和口感特点:
香气:白毫银针的香气清香高雅,类似于花香和果香的混合,茶汤中带有淡淡的花香和蜜香。
口感:白毫银针的口感清爽、甘甜,带有淡淡的花香和蜜香,滋味悠长。
由于其采摘的茶芽嫩度较高,因此口感柔和细腻。
茶汤呈淡黄色,清澈透明。
总的来说,白毫银针是一款香气高雅、口感清爽的茶叶,适宜用来喝清茶、品茶,也可以用来搭配清淡的点心和水果享用。
小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
正宗白毫银针味道清香否精,入口回甘,白茶香味自然,陈茶有浓厚的陈香味。
白毫银针品种不同,味道也不同。
北路银针, 香气清淡,滋味醇和。
南路银针, 香气清鲜,滋味浓厚。
白毫银针因产地和茶树品种不同,又分北路银针和南路银针两个品目。
北路银针-福鼎市,茶树品种为福鼎大白茶(又名福鼎白毫)。
外形优美,芽头壮实,毫毛厚密,富有光泽,汤色碧清,呈杏黄色,香气清淡,滋味醇和。
福鼎大白茶原产于福鼎的太姥山,太姥山产茶历史悠久,有人分析,陆《茶经》中所截“永嘉县东三百里有白茶山”,就指的是福鼎太姥山。
清代周亮工《闽小记》中曾提到福鼎太姥山古时有“绿雪芽”名茶,“今呼白毫”。
如此推来,福鼎大白茶品种和用其芽制成的白毫银针,历史相当久远矣。
南路银几针-政和县、松溪县、建阳市,茶树品种为政和大白茶争主查相候排满。
外形粗壮,芽长,毫毛略薄,光泽不如北路银针,但香气清鲜,滋味浓厚。
政和大白茶原产于政和县铁山镇铁山高仑山头,于十九世纪初选育出。
政出白毫银针,则随政和大白茶的利用应运而生。
1910年,松政县城关经营银针的茶行,竟达数十家之多,畅销欧美,每担银针价值银元三百二十元。
当时政和大白茶产区铁山、稻香、东峰、林屯一带,家家户户制银针。
当地流行来自著“女儿不慕富豪家,只问茶叶和银针一的说法。
白毫银针口感与特点
白毫银针具有清透、鲜香、淳厚、爽口的口感,并具有芽头肥壮、遍披白毫、挺直如针、色白似银的外观特点。
白毫银针清澈、爽口,不会给舌头带来黏腻感和负担感。
由于含有氨基酸以及茶多酚、咖啡碱的络合物,因此鲜香清甜、淳厚。
白毫银针口感与特点
白毫银针是中国六大茶类之一的白茶,原产地在福建,主要产区在福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地。
白毫银针是由鲜叶茶芽制成的成品茶,由于形状似针、白毫密被、色白如银,被称为白毫银针。
其针状成品茶,长约3厘米。
白毫银针冲泡呈现出的品质特点是
白毫银针冲泡呈现出的品质特点是:香气清鲜,汤色浅杏黄,滋味清甜鲜醇,叶底肥嫩柔软匀亮。
白毫银针的成品茶从外形上看纤细挺直,形如松针一般,茶身布满白色的茸毛,得名“白毫银针”。
白毫银针简介
白毫银针,创制于1796年,中国六大茶类之一的白茶,原产地在福建,主要产区为福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地,属有中国十大名茶的称号。
白毫银针芽头肥壮,遍披白毫,挺直如针,色白似银。
福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。
政和所产,汤味醇厚,香气清芬。
白毫银针因产地和茶树品种不同,分北路银针和南路银针。
北路银针:外形优美,芽头壮实,毫毛厚密,富有光泽,汤色碧清,呈杏,香气清淡。
白毫银针冲泡呈现出的品质特点是
白毫银针冲泡呈现出的品质特点是:香气清鲜,汤色浅杏黄,滋味清甜鲜醇,叶底肥嫩柔软匀亮。
白毫银针,创制于1796年,是中国六大茶类之一的白茶,原产地在福建,主要产区为福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地,属有中国十大名茶的称号,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
其外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪,成品茶长约3cm。
由于鲜叶原料全部是茶芽,且制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此得名白毫银针。
白毫银针芽头肥壮,遍披白毫,挺直如针,色白似银。
福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。
政和所产,汤味醇厚,香气清芬。
银针白毫原料采摘标准为春茶嫩梢萌发一芽一叶时即将其采下,然后用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离。
剥出的茶芽均匀地薄摊于水筛上(一种竹筛),勿使重叠,置微弱日光下或通风荫外,晒凉至八、九成干,再用焙笼以30-40℃文火至足干即成。
也有用烈日代替焙笼晒至全干的,称为毛针。
毛针经筛取肥长茶芽,再用手工摘去梗子(俗称银针脚),并筛簸拣除叶片、碎片、寻质等,最后再用文火焙干,趁热装箱。
泡茶方法——盖碗法:
1、取茶量3克左右,用130CC左右的盖碗,一水2-3秒钟左右,二水亦然,三水后适当延长。
2、先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷,用盖碗通常可泡数12至15次十分耐泡,回甘不减、香,醇,甘甜依然。
白毫银针是什么香味 看完就明白了
白毫银针的香味是比较特别的,对白毫银针不了解的人很难说出白毫银针的具体香味,因为太不好形容了,下面介绍白毫银针是什么香味 看完就明白了。
白毫银针是什么香味
白毫银针,它的香气会随着年份而变化。
当年刚刚做好的银针,它的香型主要有三种。
1、毫香
毫香,是白毫银针的主旋律,亦可称之为品种香。
毫香,很多人说闻不出来。
其实不然,毫香是非常好辨认的,当大家刚刚打开包装,扑鼻而来那种干爽的香气,便是毫香。
烫壶温杯,马上投茶,盖上盖子,静置十秒,而后揭开一条缝隙,迎面而来的似干芦苇的香气,亦是毫香。
2、花香
白毫银针的花香,有些特殊,它并不属于非常张扬的一类,而且也无法说出它的具体香型。
比栀子花香,它淡一些。
比茉莉花香,它大气一些。
比兰花香,它高雅一些。
比桂花香,它甜一些。
若是要说具体花香,那真的是一个综合体!
3、鲜笋香
鲜笋香,通常出现在尾调上,像是一个配角,默默无闻。
鲜笋香,给人的感觉就是鲜与爽,闻着特别通畅。
陈化多年的白毫银针,它的香气,也有三类。
1、毫香
2、药香
3、稻谷香
与当年的新茶相比,老茶白毫银针,它的药香更夺人眼球。
白毫银针的药香,并不是那种苦苦的中药的香气,而是比较清爽的某种草药香。
香气不会刺鼻,也不会让人心生反感。
一年茶,三年药,七年宝,白毫银针越陈化,它的药香越浓郁。
白毫银针茶的泡法
在家里制作自己的白毫银针茶很简单,所以这里是如何充分利用每一杯!
第1步:将一壶水放在炉子上煮沸,然后搁置4-5分钟(理想温度为华氏170度)。
第2步:将2茶匙的茶叶加入茶壶或茶壶。
第3步:将温水倒在茶叶上,冲泡3-5分钟。
第4步:应变叶子和温暖。
第5步:不要用沸水冲泡白毫银针。
白毫银针小知识
白毫银针芽头肥壮,遍披白毫,挺直如针,色白似银。
福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。
政和所产,汤味醇厚,香气清芬。
银针白毫原料采摘标准为春茶嫩梢萌发一芽一叶时即将其采下,然后用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离。
剥出的茶芽均匀地薄摊于水筛上(一种竹筛),勿使重叠,置微弱日光下或通风荫外,晒凉至八、九成干,再用焙笼以30-40℃文火至足干即成。
也有用烈日代替焙笼晒至全干的,称为毛针。
毛针经筛取肥长茶芽,再用手工摘去梗子(俗称银针脚),并筛簸拣除叶片、碎片、寻质等,最后再用文火焙干,趁热装箱。
白毫银针年份不同价格不同
一般情况下,白毫银针有三年、七年和十年之分。
保存完好且保存时间长的白毫银针,价格也相对昂贵。
三年的白毫银针,价格大约在500元钱一斤左右。
七年的白毫银针,价格通常是800元钱左右一斤。
而保存有十年以上的优质白毫银针,价格就要上到2000元钱一斤左右了。
GEGO茶的白毫银针白茶的口感如何呢?
汤色清澈晶亮,呈浅杏,入口毫香显露,甘醇清鲜。
品饮白毫银针
第1泡
汤色浅杏黄且明亮,毫毛林立似少女在茶汤中翩翩起舞;
毫香清新,兼有清甜的笋香;
小啜一口滋味鲜纯,清爽回甘于舌尖。
第2泡
汤色杏黄透亮,汤中银白毫毛如鱼浮动于汤面,波澜翻动;
香气清甜,鼻间轻轻拂过略有淡淡花香;
入口鲜爽,稠滑,回有蜜韵;
随后舌底生津之快,回味清凉。
第3泡
汤色杏黄明亮,香气开始转变,花香渐浅,嫩香凸显;
饮上一口如豆奶般丝丝稠滑,味鲜甜,柔和;
舌尖两侧生津的速度加快。
第4泡
汤色依旧杏黄明亮,花香和毫香仍明显且逐渐融于汤水中;
品上一口变浓了一些,但依然清甜,鲜爽度下降;
生津快速拂去白毫带来的干燥感,回甘清甜。
第7泡
汤色浅黄透亮,香气渐淡,稍有一丝花香;
茶汤甜爽柔和,滋味变淡,微有青草香,回甘生津持久。
白茶口感特点是什么?
白茶口感特点是:白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。
1、白毫银针白茶口感
白毫银针香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
2、白牡丹白茶口感
白牡丹滋味清甜醇爽,浓厚,毫味足。
3、贡眉白茶口感
贡眉,有时又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。
滋味清甜醇爽,叶底叶色黄绿,叶质柔软匀亮。
4、寿眉白茶口感
寿眉冲泡后汤色呈橙或深,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。
5、新工艺白茶口感
新工艺白茶外形叶张略有缩摺呈半卷条形,色泽暗绿带褐,香清味浓,汤色味似绿茶但无清香,似红茶布无酵感,浓醇清甘是其特色。
因工艺茶条形较贡眉紧卷,汤味较浓,汤色较浓,而受到消费者的欢迎。
白毫银针产于哪里 白毫银针好闻吗
白毫银针有美女和茶王的称号,可见这个茶的味道和外观都是很不错的,那么白毫银针产于哪里呢,喜欢喝茶的人可以一起来了解了解吧。
白毫银针产于哪里
白毫银针的产地为福建省福鼎、政和两市。
清嘉庆初年(公元1796年),福鼎用菜茶(有性群体)的壮芽为原料,创制白毫银针。
白毫银针,由于鲜叶原料全部是茶芽,制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。
白毫银针好闻吗
白毫银针芽头肥壮,遍坡白毫,挺直如针,色白似银。
福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。
政和所产,汤味醇厚,香气清芬。
很好闻的。
冲泡白毫银针水温多少年适合
白毫银针冲泡的第二要素就是水温,既不能太高也不能太低,需要掌控好。
那么白茶中的白毫银针全是由芽头组成,比较幼嫩,一般用80-85℃的水冲泡。
而白牡丹、贡眉和寿眉这些含有叶片的白茶则用100℃的沸水进行冲泡。
白毫银针冲泡多久
白毫银针冲泡的第三要素就是冲泡时间,这个时间其实在每一泡上都会有所调整和改变。
那么其实白毫银针的冲泡和绿茶是差不多的,第一泡10秒,第二泡20秒,第三泡30秒就可以了。
银针什么口感
白浩银针性凉,有清热降火的功效。
海外华人往往视银针茶为稀世珍宝。
白色的银针,全是白毛,直如针。
在众多的茶叶中,它是最美丽可爱的一种。
汤色浅黄,鲜爽,饮后回味无穷。
白毫银针的味道可以概括为清、鲜、纯、爽。
清,即清,明,脆,爽。
喝白浩银针含在嘴里,会觉得清澈爽口,不会给舌头带来负担感,也不会有黏腻感。
咽下后,口腔明亮清澈。
鲜、香、爽、甜。
白毫银针茶汤中的“鲜”来自氨基酸和茶多酚与咖啡因的复合物。
淳,,淳侯,嘴里含着一口茶汤,用舌头轻轻推着茶汤。
茶汤给人一种淳的感觉,有一定的厚度。
爽,滑,爽。
喝完白毫银针,茶汤清爽爽滑。
这种清爽的口感特别适合在炎热的夏天饮用。
喝完之后全身舒服。
白毫银针茶的特色
1. 白毫银针茶的由来
白毫银针茶是中国经典茶叶之一,产于福建武夷山、安溪等地,是以嫩芽为原料,采摘后经过特殊工艺制作而成。
其由来的传说和历史可以追溯到唐朝。
唐代的皇帝以武夷山的茶叶为预防疾病的药物,白毫银针茶就是在这种情况下被发现,并被用作皇家上等茶。
其后,白毫银针茶逐渐传播到民间,成为一种广受欢迎和享誉全球的茶叶。
2. 白毫银针茶的特点
白毫银针茶的最大特点就是白毫,白毫也可以称之为茶毫,它是茶叶中的顶芽末端部分,采用嫩芽鲜叶,一芽一叶的制法。
白毫茶的颜色是象征着它的茶品的等级和品质,白色毫在茶叶中的比例越高,白毫银针茶的品质就越高,越珍贵。
3. 白毫银针茶的种类
白毫银针茶的种类有很多,其中比较有名的有两种:福建武夷山白毫银针和安溪银针。
武夷山白毫银针的特点是嫩芽含毫,蜻蜓头,橙泽,芽尖如针,叶片整齐,滋味甘鲜回甘,茶气清新。
而安溪银针的特点是黄中透绿而苍翠明亮,滋味鲜醇,香气浓郁而清雅,入口爽滑,并带有一种清新淡雅的水果香。
4. 白毫银针茶的功效与作用
白毫银针茶在医学上被认为具有很多的药用价值,包括清热解毒,提神醒脑,降血脂,延缓衰老等作用。
此外,白毫银针茶还具有美容养颜的功效,因为它能够抗氧化,防止皮肤老化,在皮肤上具有很好的滋养作用。
5. 白毫银针茶的饮用方法
饮用白毫银针茶的方法有很多,最基本的方法是使用清水进行冲泡。
泡茶的温度不要太高,最好在90度的左右,泡茶时间大约3-5分钟即可,下一次泡茶时需要适当延长浸泡时间,这样白毫银针茶的口感更加细腻香甜。
为了保留白毫银针茶的美味,最好不要使用过多配料,如蜂蜜、糖等。
6. 白毫银针茶的保存方法
白毫银针茶保存的方法非常重要,正确的保存方式能够延长其保鲜期并保持良好的口感和香气。
保存白毫银针茶的最佳方式是放在避光、不易受潮、不透气的罐子里,如铁罐或玻璃罐。
如果白毫银针茶已经被打开,请及时封口,以免其受到空气、光照、潮湿等影响而失去原本的味道。
7. 白毫银针茶的适宜人群
虽然白毫银针茶的功效十分显著,但并不是每个人都适合饮用白毫银针茶。
白毫银针茶含有一定的咖啡因,因此,高血压、心脏病、神经性失眠等人士应适量饮用,底层的身体不够健康的人也应该注意。
另外,白毫银针茶还不适合患有消化不良、溃疡、孕妇等人士饮用。
8. 结论
总之,白毫银针茶是一种香味浓郁、口感细腻、色泽黄翠欲滴的茶品,具有保健养生、美容美肤等多种功效。
饮用白毫银针茶需要注意选择适宜的茶品、正确的饮用方法以及正确的保存方法。
当您品尝到上等的白毫银针茶时,它那独特的香气与口味一定会让您感受到这种茶的独特魅力。
头春白毫银针好喝吗?它的口感和香气怎么样
先冲外观看看吧。
白毫银针是由未的肥嫩芽头制成,芽头肥壮挺直、匀齐,满披茸毛,香气清纯、应该是甘甜,有很重的豪味。
有青草味汤色浅杏黄、杂质少。
泡出来看起来芽尖冲向水面貌似竹叶青一样(川茶)
正宗白毫银针味道清香,入口回甘,白茶香味自然,陈茶有浓厚的陈香味。
白毫银针品种不同,味道也不同来自。
北路银针, 香气清淡,滋味醇和。
南路银针, 香气清鲜,滋味浓厚。
白毫银针因产地和茶树品种不同,又分北路银针和南路银针两个品目。
北路银针-福鼎市,茶树品种为福鼎大白茶(又名福鼎白娘妒别费零南毫)。
外形优美,芽头壮实,毫毛厚密,富有光泽,汤色碧清,呈杏黄色,香气清淡,滋味醇和。
福鼎衣众验题兰苏个大白茶原产于福鼎的太姥山,太姥山产茶历史悠久,有人分析,陆《茶经》中所截“永嘉县东三百里有白茶山”,就指的是福鼎太姥山。
清代周亮工《闽小记》中曾提到福鼎太姥山古时有“绿雪芽”名茶,“今呼白毫”。
如此推来,福鼎大白茶品种和用其芽制成的白毫银针,历史相当久远矣。
南路银针-政和县、松圆带乙溶再当费科溪县、建阳市,茶树品种为政和大白茶。
外形粗壮,芽长,毫毛略薄,光泽不如北路银针,但香气清鲜,滋味浓厚。
政和大白茶原产于政和县铁山镇铁山高仑山头,于十九世纪初选育出。
政出白毫银针,则随政和大白茶的利用应运而生。
1910年,松政县城关经营银针的茶行,竟达数十家之多,畅销欧美,每担银针价值银元三百二十元。
当时政和大白茶产区铁山、稻香、东峰、林屯一带,家家户户制银针。
当地流行著“女儿不慕富豪家,来自只问茶叶和银针一的说法。
白毫银针口感与特点
白毫银针具有清透、鲜香、淳厚、爽口的口感,并具有芽头肥壮、遍披白毫、挺直如针、色白似银的外观特点。白毫银针清澈、爽口,不会给舌头带来黏腻感和负担感。由于含有氨基酸以及茶多酚、咖啡碱的络合物,因此鲜香清甜、淳厚。
白毫银针是中国六大茶类之一的白茶,原产地在福建,主要产区在福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地。
白毫银针是由鲜叶茶芽制成的成品茶,由于形状似针、白毫密被、色白如银,被称为白毫银针。其针状成品茶,长约3厘米。
白毫银针冲泡呈现出的品质特点是
白毫银针冲泡呈现出的品质特点是:香气清鲜,汤色浅杏黄,滋味清甜鲜醇,叶底肥嫩柔软匀亮。白毫银针的成品茶从外形上看纤细挺直,形如松针一般,茶身布满白色的茸毛,得名“白毫银针”。
白毫银针,创制于1796年,中国六大茶类之一的白茶,原产地在福建,主要产区为福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地,属有中国十大名茶的称号。
白毫银针芽头肥壮,遍披白毫,挺直如针,色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。政和所产,汤味醇厚,香气清芬。
白毫银针因产地和茶树品种不同,分北路银针和南路银针。北路银针:外形优美,芽头壮实,毫毛厚密,富有光泽,汤色碧清,呈杏,香气清淡。
白毫银针冲泡呈现出的品质特点是
白毫银针冲泡呈现出的品质特点是:香气清鲜,汤色浅杏黄,滋味清甜鲜醇,叶底肥嫩柔软匀亮。
白毫银针,创制于1796年,是中国六大茶类之一的白茶,原产地在福建,主要产区为福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地,属有中国十大名茶的称号,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪,成品茶长约3cm。
由于鲜叶原料全部是茶芽,且制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此得名白毫银针。
白毫银针芽头肥壮,遍披白毫,挺直如针,色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。政和所产,汤味醇厚,香气清芬。
银针白毫原料采摘标准为春茶嫩梢萌发一芽一叶时即将其采下,然后用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离。剥出的茶芽均匀地薄摊于水筛上(一种竹筛),勿使重叠,置微弱日光下或通风荫外,晒凉至八、九成干,再用焙笼以30-40℃文火至足干即成。
也有用烈日代替焙笼晒至全干的,称为毛针。毛针经筛取肥长茶芽,再用手工摘去梗子(俗称银针脚),并筛簸拣除叶片、碎片、寻质等,最后再用文火焙干,趁热装箱。
泡茶方法——盖碗法:
1、取茶量3克左右,用130CC左右的盖碗,一水2-3秒钟左右,二水亦然,三水后适当延长。
2、先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷,用盖碗通常可泡数12至15次十分耐泡,回甘不减、香,醇,甘甜依然。
白毫银针是什么香味 看完就明白了
白毫银针的香味是比较特别的,对白毫银针不了解的人很难说出白毫银针的具体香味,因为太不好形容了,下面介绍白毫银针是什么香味 看完就明白了。
白毫银针是什么香味
白毫银针,它的香气会随着年份而变化。
当年刚刚做好的银针,它的香型主要有三种。
1、毫香
毫香,是白毫银针的主旋律,亦可称之为品种香。
毫香,很多人说闻不出来。
其实不然,毫香是非常好辨认的,当大家刚刚打开包装,扑鼻而来那种干爽的香气,便是毫香。
烫壶温杯,马上投茶,盖上盖子,静置十秒,而后揭开一条缝隙,迎面而来的似干芦苇的香气,亦是毫香。
2、花香
白毫银针的花香,有些特殊,它并不属于非常张扬的一类,而且也无法说出它的具体香型。
比栀子花香,它淡一些。
比茉莉花香,它大气一些。
比兰花香,它高雅一些。
比桂花香,它甜一些。
若是要说具体花香,那真的是一个综合体!
3、鲜笋香
鲜笋香,通常出现在尾调上,像是一个配角,默默无闻。
鲜笋香,给人的感觉就是鲜与爽,闻着特别通畅。
陈化多年的白毫银针,它的香气,也有三类。
1、毫香
2、药香
3、稻谷香
与当年的新茶相比,老茶白毫银针,它的药香更夺人眼球。
白毫银针的药香,并不是那种苦苦的中药的香气,而是比较清爽的某种草药香。香气不会刺鼻,也不会让人心生反感。
一年茶,三年药,七年宝,白毫银针越陈化,它的药香越浓郁。
白毫银针茶的泡法
在家里制作自己的白毫银针茶很简单,所以这里是如何充分利用每一杯!
第1步:将一壶水放在炉子上煮沸,然后搁置4-5分钟(理想温度为华氏170度)。
第2步:将2茶匙的茶叶加入茶壶或茶壶。
第3步:将温水倒在茶叶上,冲泡3-5分钟。
第4步:应变叶子和温暖。
第5步:不要用沸水冲泡白毫银针。
白毫银针小知识
白毫银针芽头肥壮,遍披白毫,挺直如针,色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。政和所产,汤味醇厚,香气清芬。
银针白毫原料采摘标准为春茶嫩梢萌发一芽一叶时即将其采下,然后用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离。剥出的茶芽均匀地薄摊于水筛上(一种竹筛),勿使重叠,置微弱日光下或通风荫外,晒凉至八、九成干,再用焙笼以30-40℃文火至足干即成。也有用烈日代替焙笼晒至全干的,称为毛针。毛针经筛取肥长茶芽,再用手工摘去梗子(俗称银针脚),并筛簸拣除叶片、碎片、寻质等,最后再用文火焙干,趁热装箱。
白毫银针年份不同价格不同
一般情况下,白毫银针有三年、七年和十年之分。保存完好且保存时间长的白毫银针,价格也相对昂贵。三年的白毫银针,价格大约在500元钱一斤左右。七年的白毫银针,价格通常是800元钱左右一斤。而保存有十年以上的优质白毫银针,价格就要上到2000元钱一斤左右了。
GEGO茶的白毫银针白茶的口感如何呢?
汤色清澈晶亮,呈浅杏,入口毫香显露,甘醇清鲜。
品饮白毫银针
第1泡
汤色浅杏黄且明亮,毫毛林立似少女在茶汤中翩翩起舞;
毫香清新,兼有清甜的笋香;
小啜一口滋味鲜纯,清爽回甘于舌尖。
第2泡
汤色杏黄透亮,汤中银白毫毛如鱼浮动于汤面,波澜翻动;
香气清甜,鼻间轻轻拂过略有淡淡花香;
入口鲜爽,稠滑,回有蜜韵;
随后舌底生津之快,回味清凉。
第3泡
汤色杏黄明亮,香气开始转变,花香渐浅,嫩香凸显;
饮上一口如豆奶般丝丝稠滑,味鲜甜,柔和;
舌尖两侧生津的速度加快。
第4泡
汤色依旧杏黄明亮,花香和毫香仍明显且逐渐融于汤水中;
品上一口变浓了一些,但依然清甜,鲜爽度下降;
生津快速拂去白毫带来的干燥感,回甘清甜。
第7泡
汤色浅黄透亮,香气渐淡,稍有一丝花香;
茶汤甜爽柔和,滋味变淡,微有青草香,回甘生津持久。
白茶口感特点是什么?
白茶口感特点是:白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。
1、白毫银针白茶口感
白毫银针香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
2、白牡丹白茶口感
白牡丹滋味清甜醇爽,浓厚,毫味足。
3、贡眉白茶口感
贡眉,有时又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。滋味清甜醇爽,叶底叶色黄绿,叶质柔软匀亮。
4、寿眉白茶口感
寿眉冲泡后汤色呈橙或深,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。
5、新工艺白茶口感
新工艺白茶外形叶张略有缩摺呈半卷条形,色泽暗绿带褐,香清味浓,汤色味似绿茶但无清香,似红茶布无酵感,浓醇清甘是其特色。因工艺茶条形较贡眉紧卷,汤味较浓,汤色较浓,而受到消费者的欢迎。
白毫银针产于哪里 白毫银针好闻吗
白毫银针有美女和茶王的称号,可见这个茶的味道和外观都是很不错的,那么白毫银针产于哪里呢,喜欢喝茶的人可以一起来了解了解吧。
白毫银针产于哪里
白毫银针的产地为福建省福鼎、政和两市。清嘉庆初年(公元1796年),福鼎用菜茶(有性群体)的壮芽为原料,创制白毫银针。白毫银针,由于鲜叶原料全部是茶芽,制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。
白毫银针好闻吗
白毫银针芽头肥壮,遍坡白毫,挺直如针,色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。政和所产,汤味醇厚,香气清芬。很好闻的。
冲泡白毫银针水温多少年适合
白毫银针冲泡的第二要素就是水温,既不能太高也不能太低,需要掌控好。那么白茶中的白毫银针全是由芽头组成,比较幼嫩,一般用80-85℃的水冲泡。而白牡丹、贡眉和寿眉这些含有叶片的白茶则用100℃的沸水进行冲泡。
白毫银针冲泡多久
白毫银针冲泡的第三要素就是冲泡时间,这个时间其实在每一泡上都会有所调整和改变。那么其实白毫银针的冲泡和绿茶是差不多的,第一泡10秒,第二泡20秒,第三泡30秒就可以了。
银针什么口感
白浩银针性凉,有清热降火的功效。海外华人往往视银针茶为稀世珍宝。白色的银针,全是白毛,直如针。在众多的茶叶中,它是最美丽可爱的一种。汤色浅黄,鲜爽,饮后回味无穷。白毫银针的味道可以概括为清、鲜、纯、爽。清,即清,明,脆,爽。喝白浩银针含在嘴里,会觉得清澈爽口,不会给舌头带来负担感,也不会有黏腻感。咽下后,口腔明亮清澈。鲜、香、爽、甜。白毫银针茶汤中的“鲜”来自氨基酸和茶多酚与咖啡因的复合物。淳,,淳侯,嘴里含着一口茶汤,用舌头轻轻推着茶汤。茶汤给人一种淳的感觉,有一定的厚度。爽,滑,爽。喝完白毫银针,茶汤清爽爽滑。这种清爽的口感特别适合在炎热的夏天饮用。喝完之后全身舒服。
白毫银针茶的特色
1. 白毫银针茶的由来
白毫银针茶是中国经典茶叶之一,产于福建武夷山、安溪等地,是以嫩芽为原料,采摘后经过特殊工艺制作而成。其由来的传说和历史可以追溯到唐朝。唐代的皇帝以武夷山的茶叶为预防疾病的药物,白毫银针茶就是在这种情况下被发现,并被用作皇家上等茶。其后,白毫银针茶逐渐传播到民间,成为一种广受欢迎和享誉全球的茶叶。
2. 白毫银针茶的特点
白毫银针茶的最大特点就是白毫,白毫也可以称之为茶毫,它是茶叶中的顶芽末端部分,采用嫩芽鲜叶,一芽一叶的制法。白毫茶的颜色是象征着它的茶品的等级和品质,白色毫在茶叶中的比例越高,白毫银针茶的品质就越高,越珍贵。
3. 白毫银针茶的种类
白毫银针茶的种类有很多,其中比较有名的有两种:福建武夷山白毫银针和安溪银针。武夷山白毫银针的特点是嫩芽含毫,蜻蜓头,橙泽,芽尖如针,叶片整齐,滋味甘鲜回甘,茶气清新。而安溪银针的特点是黄中透绿而苍翠明亮,滋味鲜醇,香气浓郁而清雅,入口爽滑,并带有一种清新淡雅的水果香。
4. 白毫银针茶的功效与作用
白毫银针茶在医学上被认为具有很多的药用价值,包括清热解毒,提神醒脑,降血脂,延缓衰老等作用。此外,白毫银针茶还具有美容养颜的功效,因为它能够抗氧化,防止皮肤老化,在皮肤上具有很好的滋养作用。
5. 白毫银针茶的饮用方法
饮用白毫银针茶的方法有很多,最基本的方法是使用清水进行冲泡。泡茶的温度不要太高,最好在90度的左右,泡茶时间大约3-5分钟即可,下一次泡茶时需要适当延长浸泡时间,这样白毫银针茶的口感更加细腻香甜。为了保留白毫银针茶的美味,最好不要使用过多配料,如蜂蜜、糖等。
6. 白毫银针茶的保存方法
白毫银针茶保存的方法非常重要,正确的保存方式能够延长其保鲜期并保持良好的口感和香气。保存白毫银针茶的最佳方式是放在避光、不易受潮、不透气的罐子里,如铁罐或玻璃罐。如果白毫银针茶已经被打开,请及时封口,以免其受到空气、光照、潮湿等影响而失去原本的味道。
7. 白毫银针茶的适宜人群
虽然白毫银针茶的功效十分显著,但并不是每个人都适合饮用白毫银针茶。白毫银针茶含有一定的咖啡因,因此,高血压、心脏病、神经性失眠等人士应适量饮用,底层的身体不够健康的人也应该注意。另外,白毫银针茶还不适合患有消化不良、溃疡、孕妇等人士饮用。
8. 结论
总之,白毫银针茶是一种香味浓郁、口感细腻、色泽黄翠欲滴的茶品,具有保健养生、美容美肤等多种功效。饮用白毫银针茶需要注意选择适宜的茶品、正确的饮用方法以及正确的保存方法。当您品尝到上等的白毫银针茶时,它那独特的香气与口味一定会让您感受到这种茶的独特魅力。
头春白毫银针好喝吗?它的口感和香气怎么样
先冲外观看看吧。白毫银针是由未的肥嫩芽头制成,芽头肥壮挺直、匀齐,满披茸毛,香气清纯、应该是甘甜,有很重的豪味。有青草味汤色浅杏黄、杂质少。泡出来看起来芽尖冲向水面貌似竹叶青一样(川茶)