牛栏坑肉桂为什么那么贵

牛栏坑肉桂因为产地稀少，优质肉桂树生长缓慢，需经过长时间培育和烘干才能制成高品质的肉桂粉，且在制作过程中需要高度的手工操作和技术，加上运输成本、包装成本等因素，导致牛栏坑肉桂价格较高。此外，它还被视为优质的天然调味料，因此在市场上的供应量也相对有限，这也是价格上涨的一个因素。

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岩茶里的“马肉”“牛肉”为什么贵？

首先先了解下啥是“马肉”、“牛肉”？

马肉是马头岩肉桂，这是武夷岩茶肉桂最负盛名的一个山场。这里空旷，阳光充足，土壤都是砾石。所以这里的肉桂香味霸气，岩韵十足，行业内的人都叫马肉。

牛肉是牛栏坑肉桂，据说以前因农户养牛而设置围栏，所以叫“牛栏坑”。以其独一无二的山场、气候，成为岩茶的核心产区之一。老茶鬼都以“牛肉”作为独特称呼，所有的牛肉都是用传统古法炭焙工艺制作，因其霸道高香俘获了很多老茶客，是肉桂中的上乘之品。

至于为什么这么贵原因之一是其独特的地理环境优势，武夷山属于丹霞地貌，主要是风化岩，富含矿物质，正如陆羽《茶经》里面说：“ 其地，上者生烂石，中者生栎壤，下者生黄土。”最适宜茶树生长，生长出来的岩茶也就比较好。根据生长条件的不同有正岩、半岩、州岩之分。牛肉和马肉就属于正岩岩茶，而正岩土壤和微地域小气候种植出来的岩茶岩韵更好香气更足，受到很多茶客的追捧。

原因之二是牛肉马肉对生长环境要求高，产量少，又采用古法制茶工艺，理论上十斤青叶才能产出一斤成茶，比如牛栏坑全部茶园面积在50亩左右，扣除牛栏坑山场内其他品种茶，肉桂的种植面积大概约30亩左右，亩产按每年60斤上下的精茶来计算，每年的“牛肉”产量约2000斤上下。而茶青在一斤约700-1200之间，精制出来的成品每斤都高达万元。得来不易，成为茶中皇族，所以才会这么贵。

牛栏坑、马头岩茶园归当地茶农所有，每年产量也就几千斤，而且大多其实是没有流入市场的。当你游走牛栏坑时会看见，很多茶园里插着牌子，标上某某某茶厂，再印上联系电话。某些不良商家私自去山场内插牌宣传自己的产品。因此，茶山内众多的牌子也是真假难辨，这种乱象的存在，想必大家应该心知肚明。

牛栏坑大红袍属于什么档次

高档次

“牛肉”，指的是牛栏坑所出产的肉桂；而牛栏坑，作为武夷山岩茶的核心产区，一般称为正岩。因而现在大家提到的天价正岩肉桂，其实就是指牛栏坑所出产的肉桂：“牛肉”。现如今，“牛肉”的热度极高，产量有限，据传牛栏坑肉桂一年的产量不超过2000斤，普通的“牛肉”价格一般也得2000多元一斤，而高品质的肉桂价格达到上万元一斤也是比较普遍的；加上各种商业宣传，牛栏坑肉桂市场价甚至可达到10万元以上一斤。

肉桂茶多少钱一斤？

肉桂茶的价格一般为150-10000元/斤，品质不同的肉桂茶，价格也不一样。肉桂茶还受到产地影响，最贵的是牛栏坑产出的肉桂茶，高品质的牛栏坑肉桂茶高达上万元一斤。挑选时可从外形、香气、汤色、滋味、叶底等进行挑选。

经常看到几百块的老班章古树茶，牛栏坑肉桂等极品.可能吗

老班章16年茶地里的原料价格一般的3―5千，年龄大点的5―8千每公斤，每个饼357克，一公斤茶能制2.8个饼，以最低价3000每公斤算，一个饼1千多，这是按照茶农手头上的原料价格算的。但是问题来了，首先你能找到茶农吗？再者就算你找到茶农了但是你能找到把散茶压成饼的茶农吗？就算你找到了他散茶都能卖那么高价，压饼还要增加成本你觉得以最坏的3000每公斤来算，一饼茶少了1300能买到吗？答案是NO，没有这回事。最后回归话题，你买到的老班章都是有自己公司的茶商，拿着其它地方的原料冒充班章，如果真是老班章，那么茶叶公司从城市前往老班章村收购原料，车旅吃住行成本，加上公司运营成本，各种税，各种员工工资，门面或者写字楼办公室租金，最后再加上老板要赚的钱，你觉得售价要高出多少才能不亏，当然是5倍以上，所以最差的老班章要买到正货都得5000左右每饼。所以不能相信包装上标注的字，也不要相信你耳朵听到的，普洱茶界你唯一能相信的就是你的口感，喝到自己喜欢的多买点就行，贵不一定是你喜欢的口味，便宜也并非一定找不到你喜欢喝的茶，最后一句，茶无定位，适口为珍。 混迹普洱江湖10年有余，码字不易望采纳。想要了解更多看我茗籽。

牛栏坑肉桂和金骏眉哪个贵

牛栏坑肉桂。金骏眉茶叶多在300-10000元一斤，牛栏坑肉桂每斤价格以万元为单位，相比较而言牛栏坑肉桂更贵。牛栏坑肉桂，是武夷岩茶肉桂中的王者，其有着非常独特的气息以及霸气口感，是武夷山其他地方肉桂无法比拟和模仿的。

牛栏坑肉桂一万和两万的区别

两万的牛栏坑肉桂香气沉稳内敛，熬汤香味扑鼻。

“牛肉”，是牛栏坑肉桂的简称。“马肉”，是马头岩肉桂的简称。这两种岩茶是以不同的产区来划分的。牛栏坑肉桂茶香中带甜，八泡仍有余香，滋味甜、醇、厚、强，回甘快爽，岩韵强。

坑底的牛栏坑肉桂，因光照日晒弱，香气沉稳内敛。坑内的牛肉，沉，实，稳，劲。坑口的肉桂，清甜，和美，汤淳而内质绵长，是牛栏坑肉桂的另一种表现形态。

武夷岩茶肉桂的价格

岩茶肉桂的价格一般以茶的品质论价，整件批发从100元/斤——800元/斤都有。以正岩半岩来分是不科学的，正岩的范围内也有差的山场，半岩的范围里有比一般正岩还好的茶；即使是正岩的山场的茶叶如果天气不好或茶青制作得不好也一样达不到好的岩茶品质。同样的品质的肉桂在不同的地方拿货价格可能相5-10倍，一般的岩茶肉桂在茶叶农民专业合作社或茶农批发只要100元/斤，而在一些知名的品牌茶叶公司就要批到500-1000元/斤，在茶叶农民专业合作社那里的岩茶肉桂的价格范围在100——200元/斤。

武夷山 - 肉桂

现在茶界流行一个比较奇怪的词“全肉宴”怎么有一大推茶叶爱好者都变成了吃货？原来这并不是可以吃到的肉，而是茶界新贵肉桂，说到肉桂以牛栏坑肉桂为首，全肉宴风靡于2015年，炒的如火如荼。

肉桂主要分为三坑两涧，其实武夷山的山场非常多，各大山场都拥有自己的小气候。不同山场都有自己的独特的品种特种。土壤和微地域小气候的差别造就不同山场特征

市场上火起来各种各样不同的“肉”，这些肉究竟怎么区分呢？

市场上常见肉桂

起初武夷山的茶树只有菜茶，所谓菜茶可以理解为土茶。就是当地土生土长用茶籽进行有性繁殖的茶树树种的统称，属野生种。武夷菜茶是武夷山茶树品种的基因库，没有菜茶就没有今天各类武夷岩茶的优异品质

茶树品种母体名丛有白鸡冠、铁罗汉、水金龟等，就是从菜茶中选出的珍稀单丛群体。因此，人们把武夷菜茶视为茶树品种的母体，也正是因为如此，菜茶才理所当然的成为武夷岩茶的始祖。

在漫长的岁月里后代会有不确定性、多样性的特征，某些特征明显，品质优异的菜茶被人民发现，进行单株采制，进行无性繁殖。单枞中更为优异的品种称为名枞

肉桂选自武夷菜茶，肉桂为武夷名枞之一

据《崇安县新志》记载，清代便有肉桂其名。当时名叫玉桂。在清代时肉桂已是名丛之一，但肉桂茶没有引起特别的重视

建国初期肉桂仅有数株，满山遍野主要都是菜茶。60年始，各种名枞的价值有了新的认知（出口创汇）开始无性繁殖

80年代是肉桂发展的黄金年代，肉桂种植的数量开始节节攀升。从1980年起进入较大面积的繁育培养阶段，目前栽植面积已达百亩以上。1985年福建省农作物品种审定委员会认定了武夷肉桂这个品种为省级优良茶树品种。武夷肉桂开始扬名天下。

肉桂虽享有盛名，但在武夷岩茶之中，是后起之秀

起初武夷山肉桂种植近百亩，年产在千斤左右。从1982年开始鼓励大规模种植肉桂，种植肉桂的，在当时平均一亩可以贷款60元（外资低利息）利润为大。从此开始，肉桂逐步占领武夷山场。现如今的武夷山，肉桂占了总体种植面积的80%以上。还有其余少量品种茶，品种茶一般种在比较偏远的坑涧当中。

武夷山原本花色品种极多，类的丰富性是武夷的一大特点。现如今过分推广和炒作武夷岩茶中的肉桂，形成肉桂在武夷山一大独大的局面，而这个局面越来越明显。现如今坑涧中大量的品种茶乃至于水仙茶都被大量砍掉，全部都种上新的肉桂树苗。市场经济，导致一切向“钱”看。肉桂已成为武夷岩茶绝对的当家品种

肉桂为何如此火爆，肉桂香气浓郁辛锐有一种桂皮香，滋味强烈刺激，入口难忘。现如今肉桂市场为了突出强调香气特征，采用轻或轻中焙火，提高肉桂的香气，从而吸引顾客的注意。

降低焙火的程度问题也随之而来，茶汤的辛烈感提升了势必会降低温润醇和的口感，口感醇和，茶香自然才是岩茶的魅力所在。长期饮用轻或轻中焙火岩茶容易引起身体肠胃不适。

另外一个是保存问题，焙火程度较轻的岩茶，茶叶水分含量相对较高，活动成份比较活跃。在密封储存的条件下，茶品本身带有一定的水分，受热或时间过长，其内部水分会慢慢的溢出表面，导致岩茶返青。所以焙火程度较轻的岩茶不适宜 长久保存

肉桂茶和大红袍哪个贵

肉桂茶和大红袍哪个贵，下面就来给大家详细介绍：

1、大红袍的价格

大红袍，武夷岩茶中的王者，乌龙茶中的极品，且有着悠久的历史，其茶叶价格自然不菲。母树大红袍已停止采茶，其价值极高，普通的大红袍茶叶，一般的市场价在上百元到数万元一斤不等。

产自大红袍母株的极品大红袍，曾经更是拍出了500多万元一斤的天价。目前市场上的大红袍已可实现商品化生产，但面对广大的需求市场，其产量仍然不多，因此仍显得弥足珍贵。普通的大红袍茶叶价格一般是一斤150元起，优质的大红袍茶叶即可达到1000多元一斤，特级大红袍茶叶可达到上万元一斤，国宾礼茶级别的大红袍礼茶叶价格更是高达8万多元一斤。

大红袍茶叶价格从日常口粮茶到国宾礼茶，相差悬殊，但一个有市场生命力的茶品牌，既需要有符合高端人群的极品茶，也有满足老百姓的普通茶，雅俗共赏。

2、肉桂茶的价格

①牛肉：指的是牛栏坑所出产的肉桂，而牛栏坑，作为武夷山岩茶的核心产区，一般称为正岩。牛栏坑肉桂价格一般也得2000多元一斤，而高品质的肉桂价格达到上万元一斤也是比较普遍的；加上各种商业宣传，牛栏坑肉桂市场价甚至可达到10万元以上一斤。

②马肉：指的是马头岩所出产的肉桂，其产量也极为有限，价格也是不菲，普通的“马肉”价格一般得1000元以上一斤，而优质特级的马头岩肉桂可以达到2000元以上一斤。

③慧肉：指的是慧苑坑所出产的肉桂，所出产的肉桂价格也不便宜，一般也得上千元以上一斤。

④半岩肉桂、拼配的肉桂：一般两三百元就能买到，甚至更低，因而茶友们在购买肉桂茶叶时得注意查看产地加以区分。

拓展小知识：肉桂和大红袍的区别是什么

1、茶树品种不同

武夷肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种。

纯种大红袍：指母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育（无性繁殖）栽培后，单独采制加工而成的大红袍。商品大红袍：指母树大红袍中某两个以上品系的茶叶拼配在一起的大红袍（有4—5个品系的茶叶）。现如今，大红袍现在已经是商品名，水仙、肉桂等都可以称为大红袍，不同品系拼配而成的大红袍茶叶，带来的口感也会有差异。

2、外形不同

肉桂茶外形条索匀整卷曲，色泽褐禄，油润有光，干茶嗅之有甜香；大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，稍扭曲，色泽油润带宝色，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间；陈茶则色泽灰褐。

3、香气不同

肉桂茶带有香气辛锐持久的高香，桂皮香明显，佳者带乳香，香气久泡犹存；而大红袍茶叶香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。

4、滋味不同

肉桂茶，茶劲较足，茶汤里带有明显的辛辣感；而大红袍口感相对绵甜，滋味悠长，具体得看拼配后的香调了。

5、功效不同

①肉桂茶的功效

肉桂茶具有防辐射、抗衰老、抗变异、提高免覆力、散寒止痛、补火助阳、暖脾胃、通血脉、杀虫止痢等功效。肉桂茶还被誉为“健康之宝”，寒冷的冬天来一杯肉桂茶可以驱寒保暖，饱餐后有助消化。

把其用于汤料中让味道更加美味。国际荼界评价武夷肉桂茶是“万物之甘露，神奇之药物”。武夷茶，温而不寒，久藏不变质，味厚不苦不涩，香胜白兰、芬芳馥郁，提神消食，下气解酒，性温不伤胃。

肉桂茶性温，散寒止痛，补火助阳，暖脾胃，通血脉，杀虫止痢。寒冷的冬天，来一杯肉桂茶可以整个身体暖起来，饱餐后也可帮助消化。

②大红袍茶的功效

可以提神：由于大红袍里面含有咖啡碱成分高，咖啡碱可以令神经中枢兴奋，可以起到提神的作用。

减肥美容：大红袍茶可以促进新成代谢，调节人体机能，有美容效果，能降低胆固醇有利减肥。

可以降压降脂：该茶含有的茶多酚类的化合物能把胆固醇降低，起到降压降脂的作用。

抗衰老：大红袍中的茶多酚类和儿茶素类化合物，可以防止氧化过度，能延缓衰老。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

武夷岩茶肉桂多少钱？

武夷岩茶肉桂的价格不一的。

茶友们可以根据自己的消费水平、消费能力进行选择。

其实好的肉桂岩茶并不贵

我们只要认准核心的产区以及传统的制茶技艺

其实也是可以喝到正宗高品质的肉桂

像最近就有朋友送了我一罐喝茶客的武夷肉桂，价格也不贵100来块钱，但是味道我很喜欢，特别的香，口感劲道有力，桂皮香也很足，茶汤棕红透亮，特别的漂亮。