1、钓麦穗鱼要打窝子，过去是用炒麸皮、黄豆粉，现在用商品饵。一次投放少量，鱼少了，再补投，这时鱼又会聚来。这种鱼虽然胆大贪食，却也有自我保护意识。在一个窝子里连续钓上三五十条后，鱼便明显少了，吃钩也刁了，这时便更换钓点。
2、钓麦穗鱼一般为沉底钓，浮漂用七星漂，鹅毛浮要细小，或用悬坠1-2好浮漂。一般开始垂钓时，钓沉底，麦穗鱼吃钓多是点一点，钓上浮，这时提竿即可得鱼；如果鱼聚多了，大都不送浮，钩一沉底即拖走，这时提竿便可得鱼；当鱼聚得更多时，往往钩不沉底就别斜拖走了，或中途咬钩，浮漂不下沉，提竿也可得鱼。
3、麦穗鱼在大水面、小池塘、河沟、溪流，处处皆有。钓麦穗鱼可以锻炼钓者的敏锐力，提高钓鲫鱼的技术。
4、钓鱼人最烦的就是麦穗鱼抢食闹钩。无论是蚯蚓、红虫还是面食，它们都非常积极地去抢食，而且往往衔着就跑，钓位极易被它衔走又钓不上大鱼来。特别是钓鲫鱼等不太大的鱼时，最容易受到它的干扰。
5、防止麦穗鱼闹钩，最好的办法是在钓饵上下功夫：一是要大，二是要硬，三是使用颗粒状饵料，如玉米粒、豆腐干、蚂蚱、合成颗粒饵料等均可。