买房房东不过户可以依据买卖合同请求承担违约责任，严重的话，可以申请起诉。根据法律规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，在履行义务或者采取补救措施后，对方还有其他损失的，应当赔偿损失。
1、交易咨询：买卖双方建立信息沟通渠道，卖方准备好身份证及其他证件，买方则需要初步了解房屋的产权情况以及整体现状。
2、实地看房：买卖双方约定好一个日期，并在约定日期一同前往实地看房，买方会根据自己的需求，考察房屋的情况、周边环境和小区状况，并查看卖方提供的各项证件，从而确定购买意向。
3、签订合同：如果买方同意购买房屋，买卖双方则可以签订买卖合同。买卖双方通过协商，对房屋坐落位置、产权状况及成交价格、房屋交付时间、房屋交付、产权办理等达成一致意见后，买方支付给卖方首付款，并签订至少一式三份的房屋买卖合同。
4、申请贷款：买方在与卖方签订了买卖合同并支付首付款后，可将所购房产及相关权益抵押给银行，由银行向买方提供贷款，作为买方除首期款以外的购房款。
5、签订贷款合同：买方提供如身份证、收入证明、房屋买卖合同、担保书等规定必须提交的证明文件给银行，若贷款银行经审查合格，便会同买方订立抵押贷款合同，并办理房地产抵押登记和公证，约定在合同规定的期限内把资金划入指定帐户上。
6、缴税过户：买卖双方向房地产管理部门提出过户申请，并按规定缴纳契税、个税等税费。
7、领取房产证：买卖双方在房地产管理部门办理完产权变更登记后，交易材料移送到发证部门，买方凭领取房屋所有权证通知单到发证部门申领新的产权证。卖方交付房屋并结清物业费后交易流程便结束了。