1、香蕉用勺子捣成泥,
2、玻璃碗中加入牛奶、白糖、盐、油和鸡蛋,
3、用手动打蛋器,搅打至乳化,加入香蕉泥,
4、筛入低粉和泡打粉,加入奶粉,用刮刀拌匀,
5、用手揉成团,加盖保鲜膜,松弛10分钟,
6、将松弛好的面团,擀成3毫米左右的片,
7、用模具刻成大小相同的块,码入烤盘,
8、入烤箱,中层,180℃,上下火,烤18分钟,烤至饼干表皮稍微发黄即可。
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