1、金华火腿可以蒸熟吃。很多人都会喜欢将金华火腿切成薄薄的一点，然后放在蒸笼里面直接蒸熟就可以吃了，味道还非常的不错呢，而且这样能够知道原汁原味的火腿的味道，这也是特别简单的一个吃法。
2、金华火腿切片蒸熟需要15-30分钟不等。金华火腿片蒸的时间与其切片厚度和所用蒸制容器有一定的关系，如果火腿切片较薄，用普通蒸锅大约蒸15-20分钟左右就熟了;而如果切片比较厚，比较难蒸透，所需的时间也会久一些，一般需要30分钟左右才能蒸好。但是如果用的是密闭性较好的高压锅蒸的话，所需的时间会更短，一般在上汽之后再蒸10分钟左右即可。具体可以通过金华火腿的状态来判断，待其肉质颜色变透明，香气扑鼻时就证明已经蒸好了。