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菠萝粽子的做法和配料视频

来源:爱问旅游网

1、材料:糯米1斤、红豆300g、菠萝1个。

2、红豆放高压锅压一小时,碾碎,放绵白糖拌匀。揉成小球,放冰箱冻2小时。这样更好包。

3、菠萝切小块,放在泡糯米的盆里,泡1小时,这样糯米会有菠萝清香味。

4、包的时候按照糯米,菠萝豆沙,糯米的排序放即可,压紧一些。

5、包好的粽子放在蒸锅里,加水没过粽子,大火开锅后,中火煮3小时出锅。

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