1、冰冻的粽子煮之前需要解冻。可以在常温下放置一会儿解冻,也可以选择用水加热解冻,还可以用微波炉解冻。
2、冰冻的粽子可以放入煮沸的开水中,水量以刚没过粽子为宜,用猛火加热至“透身”。具体加热时间可以看粽子的的大小,一般不可以低于十分钟,不过时间过长也不建议,这样会让粽子的口感变差。
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