1、拍打:轻轻拍打葡萄柚,选择果实坚实、紧致的葡萄柚,成熟度高,同时也最新鲜。
2、看果皮:注意挑选果皮结实、平滑、纹路光洁的葡萄柚。
3、看色泽:应选颜色饱满的葡萄柚,其果汁含量丰富,且新鲜。如果葡萄柚的表面已经轻微变色,或表皮有所刮伤,都不会影响其使用价值和口感,但不建议购买表皮颜色暗沉的葡萄柚。
4、掂重:将葡萄柚拿在手中,较沉且厚实的葡萄柚,果汁含更丰富。
5、外形:应挑选外形大而圆润、饱满、有弹性,成熟、果色红或黄,且均匀亮泽的葡萄柚。
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