1、可以把杏子洗洁净后与米一块儿入锅熬成的粥即为杏子粥。该粥拥有补虚摄生之效,对付一些营养不良的人来讲是个不错的选择。
2、杏子还可拿来制成果酱，譬如抹面包吃尤其好吃。取适量奇怪杏子果肉,将果肉放入锅中边煮边捣碎。然后放入白糖后拌匀,待至冷却后冷藏便可。这种服法味道别开生面,且酱中富含各种维生素等微量元素,有助于进步人体免疫力。
3、杏子可用来泡茶。鲜杏子3枚、绿茶3g。用法：用杏子的煎煮液泡茶饮用，可加冰糖。
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