1、基围虾一般需要煮3-5分钟就可以食用。当虾壳的颜色由青灰色变成红色,基本上就可以判断它已经煮熟了。
2、煮熟的基围虾中含有丰富的水分,其中还含有大量的蛋白质及碳水化合物,所以容易发生变质,如果是在常温下保存的话,室温较高的夏天,一般只能保存4小时左右,如果是在冬季,室温较低的情况下,一般可以保存12小时以上。
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