坐月子可以适量吃红薯淀粉。红薯淀粉中含有蛋白质、维生素、纤维素、胡萝卜素、钙、铁、磷等多种营养物质，坐月子女性适当食用，有助于预防或治疗产后便秘，同时还有利于产后身体的而恢复。坐月子适量吃红薯淀粉的好处如下：
防治产后便秘
红薯淀粉富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，使体内毒素的排泄增加，帮助大便排出。而坐月子女性本身运动较少，适量食用红薯淀粉有助于消化，可达到防治产后便秘的效果。
促进产后恢复
红薯淀粉所勾芡的食物味道鲜美，可以刺激胃液分泌，提高产妇食欲。而且其含有的蛋白质能够很好的被身体吸收，加速免疫球蛋白的合成，加速各器官复原，促进伤口愈合，提高抵抗力。
营养价值
红薯淀粉营养十分丰富，含有大量的碳水化合物、蛋白质、脂肪和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质，还有胡萝卜素和维生素C等各种维生素，具有补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘等功效。
禁忌人群
糖尿病患者
红薯淀粉含糖分较多，故糖尿病患者应谨慎食用。
注意事项
不宜多食
红薯淀粉所含热量较高，一次性食用过多容易导致能量过剩，故不建议多食。
保存方法
红薯淀粉易吸湿膨胀，甚至腐败发霉，在高湿且高温环境下可能会发生糊化，而且红薯淀粉吸收异味的性能很强，所以在保存过程中必须保持干燥，防止潮湿，防止与有异味的商品一起存放。