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适合孕妇吃的八款养生粥

来源:爱问旅游网

养生导读:孕妇在家庭中的某一个时间段,是全家的焦点,在家里享受着最好的待遇,因为她肚子里的隆起是一个家庭延续的希望,也因此,家里对孕妇的饮食也格外注意。现有一些可供孕妇吃的养生粥配方,希望能对大家有所帮助。

一、八宝粥。

原料:糯米150克、桃脯15克、蜜枣25克、糖莲子25克、杏脯25克、冬瓜条25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花酱各适量。

制法:

二、鲜滑鱼片粥。

原料:优质粳米、草鱼净肉各100g,猪肉200g,腐竹40g。

调味料:味精1g,精盐、姜丝、葱、太白粉各5g,香菜10g,胡椒粉0、5g,麻油20g。

1、猪骨洗净敲碎。

2、腐竹用温水泡软。

3、粳米淘洗干净。

4、将猪骨、粳米、腐竹放入砂锅,加水(约1500g),先用大火烧开,改用小火慢熬1个半小时前后,放入盐(3g),味精(0、5g),调好味,拣出猪骨。

5、草鱼9(或鲩鱼)洗净,斜刀切成大片,厚以0、3cm为宜,用盐、太白粉、姜丝、麻油拌匀,倒入滚开的粥内轻轻拨散,待粥再滚起,端离火位,用碗盛起,撒上胡椒粉、麻油即可食用。

营养:内含蛋白质59、8g,脂肪144g,碳水化合物87、9g,钙219mg,磷1231、5mg,铁19、6mg,维生素A2国际单位,维生素B11、3mg,维生素B20、42mg,尼克酸5、6mg,能产热1407、4kcal。

功能:健脾益气、养血壮骨、生精下乳,富含营养,除蛋白质、脂肪及碳水化合物含量有些高外,还富有铝、磷、铁,因而有良好的生血、壮骨作用,并能有效地促进乳汁的分泌。

四、鸡肉粥做法功效。

用料:生鸡1只(500克),粳米50克、精盐、酱油、香油、生姜、大葱各适量。

制法:。

1、将粳米淘洗干净。

2、将鸡洗净,放入沸水中焯一下。锅内放水,用旺火烧开,将鸡下锅,加盖,用微火(保持水开为准)煮40分钟,捞出,放入凉开水中泡凉,再捞出控干水,在外皮抹上香油,以保持鸡肉光亮,不缩不老。

3、将粳米倒入锅内,加原汁鸡汤,用大火煮沸,再改用小火煮至粥稠,便成鸡肉粥。食用时将鸡粥盛入碗内,将鸡肉切片装盘,用葱、姜、精盐、酱油、香油调匀成佐料,蘸食。

提醒:孕妇此粥功效:鸡肉香醇,粥味可口,含有丰富的蛋白质、碳水化合物及钙、铁等多种营养素,是孕妇食用佳品。

六、糙米排骨粥。

材料:糙米1/2杯、小排骨150克、姜3片。

调味料:盐2小匙。

七、什锦甜粥。

用料:小米200克,大米100克,绿豆50克,花生米50克,红枣50克,核桃仁50克,葡萄干50克,红糖或白糖适量。

制法:

1、将小米、大米淘洗干净。

2、绿豆淘洗干净,浸泡半小时。

八、莲子红豆莲藕粥。

材料:莲藕90克、红豆40克、莲子20克、圆糯米20克。

调味料:果糖适量。

做法:

1、莲藕洗净后切片。

2、红豆、莲子、圆面积糯米洗净备用。

3、将水7杯煮滚后转成小火慢熬2小时。起锅前加入适量果糖调味即可。

营养盒:铁质、糖类。

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