1、若是用高压锅煮制猪蹄的话，那么30分钟左右是能煮熟的，且还能煮的非常软烂，而要是喜欢硬一点，更有嚼劲的话，那么其实煮15-20分钟左右就可以了，另外再用高压锅煮的时候等煮好之后不要马上去下减压阀，最好是等它慢慢减压。
2、若是使用普通砂锅来煮制猪蹄的话，煮30分钟是不可能煮熟的，一般等大火烧开之后，需要改为中火再煮2-3个小时，否则煮很难将猪蹄煮透，里面的营养成分也出不来。
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