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嫩麦芽怎么做好吃

来源:爱问旅游网

1、主料:麦芽150克,猪肉(瘦)240克。

2、辅料:蜜枣30克。

3、调料:盐3克。

4、麦芽用锅炒至微黄。

5、将蜜枣洗净。

6、瘦猪肉用水洗净抹干,切片,加入腌料,腌透入味。

7、将洗净的蜜枣,炒麦芽放入煲滚的水中,继续煲45分钟。

8、放入猪肉,滚至瘦猪肉熟透。

9、以细盐调味,即可饮用。

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