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煎蛋饺的做法

来源:爱问旅游网

1、肉末300g、鸡蛋2个、香葱适量、白胡椒粉3g、料酒3g、生抽5g。

2、香葱切末。

3、肉末中倒入香葱,白胡椒粉,料酒,生抽,腌制20分钟。

4、碗中打入两个鸡蛋搅拌均匀备用。

5、汤勺刷油加热,倒入蛋液,煎至成蛋饼。

6、放入肉馅卷成饺子状。

7、煎熟装盘即可。

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