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豆芽汤的家常做法 如何做豆芽汤

来源:爱问旅游网

1、原料:西红柿1个,黄豆芽120克,土豆1个,胡萝卜1根,卷心菜240克,洋葱1/2个,黄耆12克,党参12克,枸杞6克。

2、辅料:盐2小匙,胡椒粉1小匙。

3、将黄耆、党参、枸杞加8碗水熬高汤,约剩6碗时,去渣留汤。

4、黄豆芽洗净沥干;洋葱去老膜切丁,胡萝卜削皮切丁。

5、卷心菜洗净、切丝,西红柿、土豆去皮、切丁。

6、材料加进高汤中煮沸后,以小火慢熬,熬至汤成浓稠状,加盐调味即成,并撒上胡椒粉。

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