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如何做“豆腐”皮冻 怎么做豆腐皮冻

来源:爱问旅游网

1、主料:肉皮150g,辅料:水适量、蒜酱适量。

2、肉皮煮熟,去除表面油,切成小碎块。

3、全部放入豆浆机中。

4、倒入凉白开至最低水位线。

5、豆浆机按米糊键。

6、一会就熬制好了,跟豆浆似的。倒入盆中放凉放入冰箱冷藏。

7、冷藏四个小时就能凝固,切开,很Q的,有弹性,切成块摆入盘中,完成。

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