贵州人吃饭只用半圆桌的原因可能有以下几种：
1. 半圆桌的体积较小，可以轻松地移动和存放，使得空间的利用更加灵活。这种特点使得半圆桌在贵州的饮食文化中得到了广泛的应用。
2. 半圆桌的设计结构合理而坚固耐用，能够承受较大的重量和压力，同时也不会轻易损坏或变形。这种特点使得半圆桌成为了贵州人吃饭的理想选择。
3. 半圆桌的使用方式多种多样，可以根据不同的需求和场景进行组合和搭配。例如，可以将多个半圆桌组合在一起，形成一个大型的餐桌，供多人一起用餐。
4. 半圆桌也是一种具有文化符号意义的家具。在中国古代文化中，半月形桌子有着特殊的含义，象征着团圆和和谐。这种文化符号的含义也使得半圆桌在贵州的饮食文化中得到了广泛的应用。
总之，贵州人吃饭只用半圆桌的原因可能是因为半圆桌的体积小、结构坚固耐用、使用方式多种多样、文化符号含义丰富等因素的综合作用。这种饮食文化现象反映了贵州人对生活品质和传统文化的重视。
