茅莓草（Rubus idaeus）一般在夏季的6月至8月左右进行采摘。这是因为在这个时候，茅莓草的果实已经成熟，颜色变为深红色，并且味道最为甜美。所以在这个时候采摘茅莓草可以获得最好的口感和营养价值。请注意，具体采摘时间可能会受气候条件和地理位置的影响而有所不同。
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