炒花椒泡水喝的功效有以下几点：
1. 支持消化：花椒含有丰富的挥发油和辣椒碱，可以促进胃液分泌，增加食欲和消化能力，减轻胃痛和胃酸倒流的症状。
2. 缓解呼吸道问题：花椒具有祛痰、止咳的功效，可以帮助缓解咳嗽、喉咙痛和鼻塞等呼吸道问题。
3. 抗菌消炎：花椒富含挥发油和抗氧化物质，具有强大的抗菌消炎作用，可以帮助预防和治疗口腔溃疡、牙龈炎等口腔问题。
4. 利尿排毒：花椒有利尿作用，可以促进尿液排出，帮助排除体内多余的水分和毒素，有助于调节体内水平衡。
5. 促进血液循环：花椒具有温热的特性，可以促进血液循环，改善身体的微循环，减少寒冷引起的疼痛和不适。
不过需要注意的是，因为花椒具有辛辣的味道，有些人可能会对其敏感或不适应，所以在饮用前需要适量，并根据个人体质和口味调整用量。另外，如果有消化道疾病如胃溃疡或胃炎，以及孕妇或哺乳期妇女，应避免过量饮用花椒泡水。