制作肉夹馍的步骤如下：
1. 准备好肉夹馍的配料，包括烤肉、面饼、葱姜蒜等。
2. 预热烤箱至200摄氏度。
3. 将烤肉切成薄片，放在烤盘上。
4. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制约15-20分钟，或者直到烤肉变得金黄香脆。
5. 同时，将面饼放入烤箱中，以保持温暖和软糯。
6. 取出烤好的烤肉片和温暖的面饼。
7. 将烤肉放在面饼上，撒上葱姜蒜等配料。
8. 捏紧肉夹馍，即可食用。
总的来说，肉夹馍烤制的温度为200摄氏度，时间约为15-20分钟，具体的时间可以根据烤肉的厚度和个人口感来进行调整。
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