吐司可以搭配很多不同的食材，但也有一些东西不能和吐司一起食用，例如：
1. 坚果或果冻：坚果和果冻会影响吐司的口感，不容易咀嚼或粘在牙齿上。
2. 生肉或生海鲜：生肉或生海鲜可能存在细菌或寄生虫，食用后可能引发食物中毒。
3. 油腻的食物：将油腻的食物加到吐司上可能会使吐司变得油腻而失去原有的口感。
4. 生蔬菜：吐司通常是烤制而成的，生的蔬菜可能与吐司的热度和口感不协调。
5. 欧芹、香菜等强烈香味的调味料：这些调味料的味道较强烈，可能会掩盖吐司本身的味道。
当然，各人的口味喜好不同，以上仅是一些建议，并非绝对规定，可以根据个人喜好进行搭配尝试。