葱和蜂蜜不能一起吃的说法主要是基于中医的理论。
根据中医的观点，葱具有辛温的性质，可以散寒解表、发散风寒、温中散寒等功效。蜂蜜则性质温和而甘平，有润燥养颜、化痰止咳等作用。
在中医里，葱具有发散作用，而蜂蜜具有收敛作用。因此，葱和蜂蜜的性质相冲突，同时食用可能会相互抵消对身体的作用，降低药效。
然而，目前缺乏科学研究来证实葱和蜂蜜不能一起食用的说法。一般情况下，适量食用葱和蜂蜜并不会有明显的不良影响。不同食材的搭配可以产生不同的味道和营养效果，个体差异和特殊情况下需要遵循个人的饮食习惯和医嘱。如果对于食用葱和蜂蜜存在疑虑，建议咨询医生或中医师的意见。