养肝护肝的食物包括：1. 各种水果如草莓、柑橘、西红柿、大枣能帮助养肝，去肝火和解毒。2. 蔬菜如胡萝卜、西蓝花能协助肝脏排毒，提高排毒功能。3. 大豆及豆制品有助肝细胞修复，减少损伤。4. 海鲜如海鱼、海虾可以提高免疫力，促使肝细胞再生。5. 动物内脏、猪血也对养肝护肝有作用。养肝护肝需健康饮食生活方式，如避免过度饮酒和高脂肪糖食物，保持适当运动和充足睡眠。有疾病时，应咨询医生或营养师。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
夏季养肝佳品推荐
夏季是养肝的好时节，这里为大家推荐三种养肝佳品，让你在享受美食的同时，也能够保护肝脏健康。
🍅番茄
番茄富含维生素C且低糖、低热量，经常食之有助于提高免疫能力、清热解毒、凉血平肝、防止毒素对肝细胞的损害等，可谓是养肝护肝、减肥降脂的佳果。
🍇葡萄
葡萄富含VB、VC、多酚类物质及钙、钾、磷、铁等矿物质，不仅有利于及时补充机体所需，而且其具有很强的抗氧化活性，对调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对肝脏的伤害都是很有益的，因此葡萄被列入养肝、护肝、抗癌保健食品之中。
🍌香蕉
香蕉属于高营养、低热量的食品，富含高蛋白质、钾、VA、VC、膳食纤维等有益成分，具有养肝、修复肝细胞、调免、促进代谢等功效，可谓是适宜的饮食之选。