速溶茶指的是一种茶叶制品，通过特殊工艺将茶叶浓缩成粉末或颗粒状，使其易于溶于水中，从而可以方便快速地制作茶饮料。速溶茶的制作流程包括采摘、加工、粉碎、萃取浓缩、干燥和包装等步骤，其中萃取浓缩是关键环节，也是决定产品质量的重要因素。速溶茶的种类繁多，包括绿茶、红茶、乌龙茶等，广泛应用于便捷饮品、休闲饮料等领域。
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