1、锡纸过期了不能再继续食用了。烤箱里的锡纸，一般都是一次性的，这种锡纸一旦过期后，就不能用了，因为过期的锡纸可能会发生化学反应，表面有发黑的现象，只能将过期的锡纸扔掉。
2、一般购买烤箱的时候，商家会送一些锡纸，而锡纸是一种涂上或贴以像银的膜状金属纸，多为银白色，金属成分其实是铝，而非锡。锡纸的作用有很好，烤制食材时，用锡纸包裹食物，能防止食物被烤糊。
3、如果烤食物的时候，不使用锡纸，那么很容易把食物烤糊。
4、平时在家里使用烤箱烤制食物过程中，有些食物可能在烤制的时候会有汤汁流出，这时可以在烤盘上垫上一层锡纸，这样流出来的汤汁就会停留在锡纸上。