和田白玉是一种稀世珍品，因其纹路独特、色彩华丽而备受珍爱。关于和田白玉的表面油脂特别大一事，可能是指和田白玉具有较高的油脂含量。下面给出一些可能解释：
1. 和田白玉原石中的油脂：某些和田白玉原石可能存在着一定量的油脂，这些油脂可以使宝石表面呈现出一种光泽更加明亮的效果。
2. 和田白玉人工处理的油脂：为了使和田白玉更加亮丽，有时会对其进行人工处理，即在宝石表面涂抹一层特殊的油脂，这样可以增强其光泽和透明度。
3. 和田白玉的天然油脂：有些和田白玉在形成过程中可能会含有一些天然产生的油脂，这些油脂可以使宝石表面呈现出一些独特的光泽效果。
从美学角度来看，适度的油脂含量可以增加和田白玉的光泽和透明度，但如果油脂过多，可能会影响宝石的纹理和观赏效果。因此，油脂含量对于和田白玉的价值和品质评估也起到一定的影响。