玉米搭配燕麦具有多种功效和作用：1. 补充营养：玉米和燕麦含有膳食纤维和植物蛋白质，能提供身体所需的营养；2. 促进排便：玉米、燕麦属于粗粮，含有膳食纤维，能促进肠道蠕动，加快排便；3. 减肥瘦身：玉米和燕麦的脂肪含量低，热量相对较低，含有膳食纤维能够饱腹，控制其他食物的摄入量；4. 注意不要一次性吃太多，否则可能会引起消化不良。
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用玉米面和燕麦片一起煮的粥来代替晚餐可以减肥么？
可以的，当然也要配合运动才可以实现减肥，燕麦属于低能量食品，可以有饱腹感，而且低热量。
玉米营养价值：
1.玉米其脂肪70%是亚油酸，磷、维生素b1的含量居谷类食物之首。
2.矿物质约80%存在于胚部，钙含量很少，蛋白质含量偏低，黄玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素d和k几乎没有。
3.脂溶性维生素中维生素e较多。
4.可降低人体胆固醇