最甜的荔枝有淮荔（小禾山），桂味。
桂味为荔枝中极品，因它成熟果肉有一种桂花味，故称为桂味。桂味在惠州一带属中熟种，比三月红，妃子笑晚熟。
淮枝，属晚熟种，惠州地区到了小暑至立秋前成熟。成熟后挂在树上十天还没有变味，这是它最大特点。
晚熟，果子成熟挂在树上时间长，这是淮枝优点。
小禾山荔枝又叫什么名
"；小禾山"；是客家群体中使用最广泛的荔枝“花名”，又叫怀枝荔枝，也称淮枝、槐枝、禾枝、密叶（广东），禾荔、风荔、绿荔（广西）。
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