黑鱼豆腐汤热量（82.07大卡）。
材料：黑鱼2条，豆腐1块，韭菜20克，植物油30毫升，盐1/2茶匙，葱1节
开始制作：
1 将鱼去鳃、内脏，洗净内腔血水，用厨房纸巾吸干表面水分。
2 葱切成葱花，豆腐切相同大小的块。韭菜洗净，切去老根，切小段。
3 起锅， 锅热后倒油， 油热后将部分葱花放入，炒香。
4 将鱼放入锅中，两面微微煎黄，改大火，加开水至盖过鱼身。
5 煮开后加入豆腐和盐，小火慢炖。
6 待汤汁微微变浓稠后撒上韭菜和葱花，出锅即可。
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