调馅儿，那要看是肉馅儿还是素馅儿了，如果肉馅儿的话，先用清水把肉馅儿卸开500g的肉馅加上四两的水，先把肉馅卸开以后，然后里边儿放入葱末，姜末十三香，盐，熟油，香油，味素，鸡精，胡椒粉等调匀再放入青菜就可以了。
如果是素馅的饺子，比如说是韭菜鸡蛋，三鲜馅儿的就可以先把韭菜洗干，一定要控干水分，先把韭菜切好放入盆中，先倒入熟油，锁住水分，不让出水，然后把鸡蛋碎倒入盆中和韭菜混匀，再放入盐，耗油，十三香，香油，即可！
Copyright © 2019- awee.cn 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务
