白薯不能和什么一起吃呢

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白薯，又称红薯、地瓜、番薯、甘薯、红苕等，白薯的营养价值非常高，它被营养学家们称为是营养最均衡的保健食品之一。白薯含有丰富的胡萝卜素、膳食纤维、维生素、钙、铁、铜、钾、硒等多种营养元素，因此白薯的营养价值很高，这些物质能够有效的保持血管的弹性，对预防老年习惯性便秘效果非常明显。那么你知道白薯不能和什么一起吃，我们一起来看看吧。

1、白薯不能和柿子一起吃

白薯不能和什么一起吃，柿子就是其中之一。白薯被世界卫生组织评选为十大最佳蔬菜的冠军。我国营养协会专家介绍，白薯和柿子不可以同吃，因为白薯中的糖分在胃内发酵以后，会使我们体内的胃酸分泌增多，它会与柿子中的果胶、鞣质发生反应，从而形成沉淀凝聚，产生硬块，要是产量过多严重时可造成胃溃疡或使肠胃出血的症状。因此，建议大家在食用白薯和柿子时，最好是相隔五小时以上。

2、白薯不宜和鸡蛋一起吃。因为白薯中的糖分，糖分和鸡蛋一起食用，会导致腹痛。

3、白薯和河蟹相克，一起吃会导致结石。

4、白薯最好不要与香蕉同吃，两者同吃容易引起胀气。

白薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，白薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完白薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃白薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。