怎么养 桂花的养殖方法和注意事项

桂花的养殖方法和注意事项 怎么养

【别名科属】别名木樨、丹桂、金桂、岩桂；为木樨科常绿阔叶灌木或小乔木。

【外观形态】茎：盆栽的成年桂花高达2~3米，树冠可达2~3米。树皮粗糙，灰褐色或灰白色，有时显出皮孔。常呈灌木状，修剪后，可生成明显主干。桂花分枝性强且分枝点低，特别在幼年尤为明显，因而常呈灌木状。

叶：叶对生，椭圆形、卵形或披针形，全缘或上半部生有细锯齿。

花：花簇生于叶腋，生成聚伞状，花小，黄白色，有芳香，通常可连续开花两次，前后相隔15天左右，花期9~10月。

品种：目前，我国尚无统一的品种分类，习惯上将桂花分成以下四个类型，即金桂、银桂、丹桂和四季桂。

【养护要领】水：怕积水，若遇涝渍危害，则根系发黑腐烂，叶片先是叶尖焦枯，随后全叶枯黄脱落，进而导致全株死亡。

光：喜光，但在幼苗期要求有一定的遮蔽，成年后要求有相对充足的光照，才能保证桂花的正常生长。

土：适生于土层深厚、排水良好、富含腐殖质的偏酸性沙壤土，忌碱性土。

繁殖：压条、嫁接和扦插法繁殖。压条繁殖，用于繁殖良种；嫁接繁殖是常用的方法；扦插繁殖多在6月中旬至8月下旬进行。

【室内用途】桂花可以做成多种美食，比如桂花粥、桂花糕等等。

现在给你介绍一道简单又好吃的桂花菜肴：桂花鸡翅。

需要的原料有鸡翅中段6只，桂花少许，红糖、姜泥、蒜泥、老抽、生抽适量。

具体做法：鸡翅洗净沥干水，放入桂花、盐、生抽、姜泥、蒜泥腌两小时。然后用平底锅煎鸡翅至双面为黄色，煎的时候要小火，最好是一面煎好了再煎另外一面，不要两面不断地翻。把煎好的鸡翅盛出，锅里放入老抽、红糖，一起煎熬，待红糖煮融后，把鸡翅倒进锅里再盖上锅盖，小焖一会儿，红得透亮的汁便挂在鸡翅上了。这个程序同样也要小火，免得把糖烧焦。鸡翅装碟后，再薄薄的洒一层桂花就行了。

如果有兴致，还可以自己做一杯桂花奶茶，很简单的。需要红茶一包，桂花1茶匙，牛奶100克，冰糖、水适量。先将桂花和红茶包放在杯中，用热水冲开，再加入冰糖和牛奶，搅拌均匀即可。这杯奶茶不仅味道浓香，还有止咳化痰、养颜美容的功效呢。冬天的时候，冲上一杯品饮，应该很惬意。

【特别提示】桂花终年常绿，花期正值仲秋，有“独占三秋压群芳”的美誉，为盆栽观赏的好材料。