制茶的发明人不是唯一的一个人。茶的制造始于中国，而茶叶的制作技术由众多人掌握，因此无法仅将其归功于一人。不过，据说中国唐代的茶圣陆羽对茶的种植、采摘、制作和品尝等方面做了很多深入的研究和总结，并著作了《茶经》，成为中国茶文化的奠基人之一。
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