现代社会食品行业越来越发达,在很多地方都能吃到来自世界各地的美食,美食文化的融合让很多吃货大饱口福。比如有的人喜欢吃寿司,有的人喜欢吃芝士,而这两种其实是可以融合到一起的。我们可以自己在家做一个芝士寿司。
1、准备食材
其实做寿司之前首先需要准备的就是做寿司用的工具,有寿司卷席、保鲜膜;然后就是准备食材,有寿司米、盐、海苔、黄瓜、小墨鱼、泡菜,这些配菜可以根据自己的口味人意添加,最重要的是准备奶酪片。
2、制作方法
准备好食材之后就可以开始做了:
(1)首先是煮米饭,煮熟之后,可以略加些盐;
(2)摊开寿司卷席,上面铺上保鲜膜,再铺上奶酪片,在铺上海苔;
(3)然后将米饭均匀的放在海苔上面,压平;
(4)再依次摆上自己喜欢的配菜,摆好之后将卷席卷起来,压紧;
(5)然后拿开卷席和保鲜膜,将寿司切成一段段就可以了。
3、奶酪营养
芝士寿司最重要的就是外面那一层芝士,也就是我们常说的奶酪,加了这层奶酪之后不仅味道更佳鲜美,营养价值也更高了。奶酪是鲜牛奶经过发酵浓缩制作而成的一种奶制品,集合了牛奶所含有的全部营养物质,所以奶酪富含人体必需的全部氨基酸,还含有大量的钙等的微量元素,所以吃奶酪可以强身健体。当然,奶酪也含有大量的脂质,所以也要适量,不然多吃易胖。
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