文和友是一家餐饮集团旗下的品牌，隶属于湖南文和友文化产业发展集团有限公司，主要的经营范围是发掘和推广湖南传统小吃、聚集湖南民间饮食文化。旗下有诸多明星产品例如文和友长沙油炸社、文和友长沙美食街、文和友臭豆腐。
文和友一直致力于传承传统的文化，虽然是从餐饮行业起步的，不过更致力于传播传统的人文艺术，不仅研究传统文化，还一直推广我们中国的潮流文化，可以说是把传统和新时代的潮流都结合起来宣传，对于我们传播中国文化可以说是做出了很大的贡献。
文和友的故事，缘起于10年前的长沙坡子街。这是一条千年老街，自古商号林立，如今是长沙年轻人必去的小吃、潮流一条街。文和友的创始人文宾，就是在这里开了第一家路边摊，主推炸排骨。从一开始，他就显露出过人的品牌意识，总共5000块的初始资金，招牌就花了1000块。
文和友的“犀利排骨”逐渐成了爆款小吃，排队的人越来越多。顺着“老长沙”这根藤，文宾很快摸清了当地人在小吃方面的口味喜恶。沿着爆款策略，陆续推出油炸臭豆腐、大香肠、小龙虾。从小龙虾开始，“文和友”这个名字逐渐叫响，并走上餐饮矩阵的道路。