1、首先粳米淘洗干净，备用。
2、然后水发黑木耳去蒂，洗净，撕成小朵。
3、接着核桃仁掰成小块，洗净；葡萄干泡洗干净。
4、接着汤锅内加冷水烧开，下入粳米、核桃仁和黑木耳。
5、改用小火熬煮，煮至黑木耳熟烂，粳米松软。
6、最后加入葡萄干和冰糖续煮5分钟即可
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