1、将扁豆处理净后切细丝(越细越好),蒜切片。
2、取各种肉备用,鸡肉,猪肉,牛肉都可以,半成品加工肉也可,主要看自己方便。如有需要酌情改刀。
3、锅内入油烧热后放入蒜片爆香,倒入各种肉翻炒几秒后倒入红扁豆丝。
4、酌情加入盐,翻炒至扁豆变软后出锅即可。
将扁豆处理净后切细丝(越细越好),蒜切片。
取各种肉备用,鸡肉,猪肉,牛肉都可以,半成品加工肉也可,主要看自己方便。如有需要酌情改刀。
锅内入油烧热后放入蒜片爆香,倒入各种肉翻炒几秒后倒入红扁豆丝。
酌情加入盐,翻炒至扁豆变软后出锅即可。
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