五荤的国语辞典是：五种列入荤食的植物。链形家称小蒜、大蒜、韭、芸苔、胡荽为「五荤」；道家称韭、蒜、芸苔、胡荽、薤为「五荤」；佛家以大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱为「五荤」。见明．李时珍《本草纲目．卷二六．菜部．蒜》。五荤[wǔhūn]⒈五种列入荤食的植物。链形家称小蒜、大蒜、韭、芸苔、胡荽为「五荤」；道家称韭、蒜、芸苔、胡荽、薤为「五荤」；佛家以大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱为「五荤」。见明·李时珍《本草纲目·卷二六·菜部·蒜》。引《西游记·第八回》：「遂此领命归真，持斋把素，断绝了五荤三厌，专候那取经人。」《儒林外史·第一二回》：「古人所谓五荤者，葱、韭、蒝荽之类。」。
五荤的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看五荤详细内容】
五荤wǔhūn。(1)五种有辛辣味的蔬菜。佛教指大蒜、韭菜、薤、葱、兴渠(根像萝卜，气味像蒜)。五荤[wǔhūn]⒈五种有辛辣味的蔬菜。佛教指大蒜、韭菜、薤、葱、兴渠(根像萝卜，气味像蒜)英thefivevegetableswithapeculiarsmell;
二、综合释义
五种列入荤食的植物。链形家称小蒜、大蒜、韭、芸苔、胡荽为「五荤」；道家称韭、蒜、芸苔、胡荽、薤为「五荤」；佛家以大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱为「五荤」。见明．李时珍《本草纲目．卷二六．菜部．蒜》。宋陈德武《马头调·醉打山门》：“那济颠僧，五荤都用，他全不戒。”明李时珍《本草纲目·菜一·蒜》：“五荤即五辛，谓其辛臭昏神伐性也。鍊形家以小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽为五荤；道家以韭、薤、蒜、蕓薹、胡荽为五荤；佛家以大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱为五荤。兴渠，即阿魏也，虽各不同，然皆辛熏之物。”《西游记》第八回：“﹝猪八戒﹞遂此领命归真，持斋把素，断絶了五荤三厌，专候那取经人。”
三、辞典修订版
五种列入荤食的植物。链形家称小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽为「五荤」；道家称韭、蒜、芸薹、胡荽、薤为「五荤」；佛家以大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱为「五荤」。见明．李时珍《本草纲目．卷二六．菜部．蒜》。《西游记．第八回》：「遂此领命归真，持斋把素，断绝了五荤三厌，专候那取经人。」《儒林外史．第一二回》：「古人所谓五荤者，葱、韭、蒝荽之类。」也称为「五辛」。
四、辞典简编版
泛指具辛辣味的食物，各家说法不一。链形家称小蒜、大蒜、韭、油菜、香菜为「五荤」；道家称韭、蒜、油菜、香菜、荞头为「五荤」；佛家以大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、青葱为「五荤」。 △五辛
五、关于五荤的成语
六、关于五荤的词语