1、材料:生蚝200g，鸡蛋一个，洋葱25g，生姜10g，鱼露5g，盐2g，鸡精5g，酱油2g，淀粉50g；
2、首先将生蚝放入盆中洗净，然后沥干水；
3、打一个鸡蛋放入碗里，加少许盐打散，把沥干水的生蚝倒进去；
4、再倒5g鱼露进去，再把洋葱粒、姜蓉、5g鸡精和2g酱油也放进去；
5、一边搅拌一边放入淀粉，搅拌成稠装的生蚝浆；
6、锅中多放油，把生蚝浆倒进去煎炸至焦黄，然后翻一面再煎炸至焦黄，然后出锅切成小块装盘上桌即可。
Copyright © 2019- awee.cn 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务
