民以食为天。
而美食更是旅游休闲不可或缺的重要组成部分。
美景会留在脑海中,而美味同样会成为让人希望一再体验的动力。
漯河是一个特色鲜明、享誉四方的食品名城。
“”时期,中国将实施《国民旅游休闲纲要》,休闲旅游业纳入了国家发展战略,休闲旅游产业进入快速发展的黄金时期。紧紧围绕“旅游兴市”的战略目标,大力发展文化旅游和都市休闲旅游,重点培育以许慎文化为代表的历史文化游和以沙澧河景观带为代表的城市休闲游。指导沙澧河旅游开发公司加快“梦幻沙澧河”旅游项目和凤凰岛生态旅游度假区等水上文化娱乐旅游项目建设。
为配合沙澧河建设计划,漯河市将于中原沙滩音乐节同期举办中原沙滩啤酒美食节系列活动,为了使本次活动成为漯河沙澧河旅游的特色项目之一,弘扬漯河绿色美食文化,提高我市优秀旅游城市的知名度,促进经济发展,现提出如下方案:
一、活动目的
为弘扬地方文化,活跃餐饮市场,丰富我市美食文化生活,为广大市民提供一套高品位的文化美食大餐,20xx年8月19日—8月28日期间举办“20xx中原(漯河)沙滩啤酒美食节”,活动旨在通过系列美食文化主题活动,营造一种健康向上的融休闲娱乐为一体的充满欢乐与祥和的氛围,以啤酒美食节为平台,沙澧河沙滩公园为载体,更大的展示水上文化娱乐旅游氛围,扩大城市的影响,打造高品位啤酒美食文化节名片,提升沙澧河沙滩公园的品牌价值。
二、活动主题
20xx中原(漯河)沙滩啤酒美食文化节
三、活动总体概括
活动地点:漯河沙澧河公园人造沙滩
主办单位:河南省旅游局、漯河市人民政府
协办单位:漯河电视台、东方今报
执行承办:浙江DBP、河南唐风汉格旅游发展有限公司
活动时间: 20xx年8月19日 -- 20xx年8月28日 (每天16:00至22:00)
布展时间:20xx年8月17-18日
交易时间:20xx年8月19-28日 交易范围及规模:
招商规模及品种:拟定50个美食展位,其他区30-50个。实际以现场布置为准;制作工艺:油炸、蒸、滚、炒、堡、烘、炖、烩、烙、烤等
中国台湾特色小吃、食品水果(含旅游食品、特色小吃及民间风味较典型的食品)
特色餐饮、甜品、中国台湾特色小吃、大陆美食
参展证件标准
1、 中国台湾美食展位(台胞证复印件、健康证)
2、 国内美食展位(健康证 卫生许可证)
着装标准:统一着装--厨师帽、口罩 、袖套、手套等 其它要求:按照国家食品卫生部门要求进行(具体相关要求以参布展须知为准)。
区域划分: 美食区、民间艺术区、游戏嘉年华、演艺区、啤酒区、小商品集市、售卖点;
VIP贵宾区:20xx元/桌/天(一张桌子、4张椅子、啤酒无限量饮用)
摊位价格:美食区3*2.5米标准摊位4500元/展期
小商品集市地摊每个收费1500元/展期
民间艺术区收费待定
游戏区每项收费待定
房产商赞助、啤酒商赞助或会头承包(待定)
露营区:提供帐篷租赁 15元/个/天(供驴友自驾游宿营用)
四、相关活动
本次活动除了强调做好基本组织工作外,还将重点对啤酒美食节现场、相关配套活动、媒体宣传三者进行有效地整合,以有效地形成主办方、参展商家、参观群众、媒体之间的多方互动。特别是活动的组织,将是比较突出的亮点。
招商意向书
甲方: (以下简称:甲方)
乙方: (以下简称:乙方)
甲、乙双方遵循自愿、公平和诚实信用的原则、经协商一致,就乙方向甲方意向租赁鸿基新天地购物中心商铺经营事宜,立本协议,以兹共同遵守。
第一条 乙方意向租赁甲方鸿基新天地购物中心(以下简称商铺),该商铺面积约为 平方米,甲方同意予以保留。
第三条 乙方同意签署本协议时,向甲方支付意向金人民币¥ 元整,作为甲、乙双方当事人的履约担保,甲方出具收据,此项意向金在甲乙双方签署正式租赁合同时转为履约保证金。
第四条 甲方将在乙方交付意向金之日起为乙方预留 购物中心 层 区 。乙方应在接到甲方书面通知后于三日内到甲方指定的地点与甲方签署《租赁合同》,逾期甲方将收回该商铺的租赁使用权,并不退还本协议第三条所述之意向金。 第五条 乙方经营项目必须符合甲方规定的经营范围,其具体经营项目是 如乙方经营范围与此规定不符,甲方有权收回该柜位的租赁使用权,并不退还本协议第三条所述之意向金。
第六条 在本协议第四条约定的预订期限内,甲方拒绝签署商铺租赁合同的,甲方应无息返还已收取的意向金,双方不再互相追究其他责任。乙方拒绝签署租赁合同的,无权要求甲方返还已收取的意向金。
第七条 甲方未告知乙方在签署本协议前该商铺已存在预租事实的,乙方有权拒绝签署租赁合同,甲方应无息返还乙方已支付的意向金。
的八条 若因甲方整体经营规划之需要,甲方有权调整乙方预定之商铺及商铺编号,不属于甲方违约。若乙方对调整行为有异议,则甲方有权终止本意向书并无息退还乙方交纳的意向金。
第九条 本协议如有未尽事宜,经双方协商一致,可另行达成书面协议作为本意向租赁协议的组成部分,经双方法定代表人或授权代表人签字后与本意向协议具有同等效力。
第十条 本协议在履行过程中发生的争议,由双方当事人协商解决;协商不成的,依法向人民法院起诉。
第十一条 本协议一式二份,以上双方各执一份,双方签字后即生效。
甲方: 乙方:
签章: 签章:
日期: 年 月 日 日期: 年 月 日
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“民以食为天”,餐饮业不仅关系到人民生活质量和水平,而且关系到消费安全和身体健康,还是吸纳社会就业的主要渠道。中华西路通车在即,商贸城的区位优势将随着时间的沉淀而愈加体现,加上,安顺现有的老市场已经不适应现阶段的经济社会发展,商贸城必将成为安顺批零兼营的大型购物中心,而现在,餐饮业已经成为购物中不可缺少的业态组成部分,打造和建设商贸美食城将会整合现有资源,固化业态,从而起到营造商贸城经济生态圈,大力提升商贸城的整体形象和知名度的作用。
第一部分 招商前期分析
一、招商环境:
1、商贸城地处黄果树大街与中华西路二期工程交界处;
2、交通条件便利(可乘坐12、17、18、19路公交车直达);
3、泊车便利,有1500个停车位;
4、餐饮业态规划四千多平米招商。
二、业态规划:
1、正餐(目的性强,吸引区域内及区域外餐饮消费人群);
2、简餐(延长逗留时间和带动人流);
3、快餐(聚集、带动人流,形成业态互动);
4、休闲饮料(增加商业氛围,目的性消费场所);
5、外卖(活跃人流)。
备注:根据市场业态定位及小吃特性(人流密集区域,营业时间长),餐饮招商不适合本地小吃。
三、招商方案的提出
1、招商方案
方案A:整体出租,整体交给一个大的运营商运作;
方案B:散租,引进特色商家,独立运营 ;
方案C:合作或自营,引进或加盟比较有知名度的餐饮企 。
2、方案阐述:
方案A:美食城作为一个整体出租给某成熟的运营商,开发商不参与后期的经营和管理,项目将以著名品牌美食的形象进入黔中餐饮市场。
方案B:项目出租前须根据招商对象的数量规模和经营需要进行经营平面的分割划分,开发商成立专门的管理机构(或委托给专业的管理公司),引进各地名优特色餐饮。
方案C:采取合作或自营的方式,引进或加盟知名度较高的餐饮企业,在带动市场人气的同时,吸引其他餐饮品牌入驻,从而达到打造黔中餐饮生态圈的目的,形成良好互动。
3、方案相关指标的评估
方案A:资金回笼快,资金收入低,招商压力大,风险低,主动性差;
方案B:资金回笼慢,资金收入高,招商压力大,风险大,主动性差;
方案C:资金回笼慢,资金收入高,招商压力小,风险大,主动性好。
4、方案销售影响
招商方案的直接目的是最大化地实现美食城的商业使用功能和货币价值,前者的实施效果会反映在后者目的的实现效果上。
四、方案优选
从综合方面及市场前景方向考虑,方案C整体上优于方案A,B,因为:通过引进或加盟比较有知名度的餐饮企业,借助其品牌影响力提升黔中餐饮市场整体形象,吸引更多商家入驻,并且品牌餐饮企业的经营管理经验比较丰富,管理成本和时间成本相对较低。从资金收入来看C方案收入较高,而且后续增值空间大,虽然风险较大可是运作难度较易。在方案C有效运作的情况下,美食城的升值是一定能达到的。美食城成功的关键因素是经营者的实力和管理服务的素质,方案C的最终目的是通过品牌餐饮企业有效的经营管理使美食城的经济指数提升,以达到高利润回报的战略思想。相比之下,方案C更好地符合了商场定位的思路。
五、招商政策
1、免租优惠(能耗费用及物管费用商户自己缴纳);
2、合作性优惠(对于有意向合作的特色餐饮,可采取以下几种方式:①按照商户装修要求进行装修,在出租给商户或与商户联合经营(需设定年限);②商户自营,减免租金或营业额分成)
第二部分 招商准备工作
一、招商主体
以营销策划部为招商主体进行招商,组建餐饮项目的招商小组。
二、招商对象及范围
中西式正餐、泰式餐厅、中西式简餐、中西式快餐、休闲水吧。
三、招商物料准备
招商手册、招商DM单 招商邀请函 详实的广告主题,商贸城概况,招商条件和日期
四、招商架构
本案以项目工作组形式,设两个招商小组(招商工作组和广告策划组),每个小组人员共同配合进行招商工作协调、对接,督促媒体、广告公司、礼仪公司等协作单位的工作推进。
五、现场管理
招商人员上岗前培训,进入现场做招商前准备;每周召开项目例会,向开发商通报每周招商情况及当前急需解决的问题;按时制作上门客户统计分析、广告效果测试分析并以周、月小结形式报告呈报开发商;定期提交周例会纪要、招商周、月总结。
第三部分 招商计划及实施
美食城招商将实施快、准、灵的战略,招商工作的快速展开,迅速组建招商队伍、准备招商物料,积极主动争取和具备经营能力的商家取得联系并进行有效的沟通,尽早确定商家进驻的可能性,及早发现问题并及时调整招商方案;公关宣传工作全面铺开,以最快的营销媒介达到招商的全面认知、认同。认准时机准时开始招商消息的发布,把美食城准确明晰的定位和未来无限的发展潜力展示给目标商家和未来的投资者;准确把握商家的心理和需求,做好招商相关的服务工作,专业地操作招商计划。市场众多的不确定因素和招商工作中存在的人为因素都会影响招商方案的选择和计划实施的效果,在专业高效操作的前提下,我们会根据市场情况和计划实施的结果及时调整招商计划的各项内容。
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