服务部提成方案 页码 第1页，共1页 A版 版本 文件性质 管理文件 制定日期 2012年01月 15日 目的：规范服务部的运作。 文件编号 GH-HR-0002 生效日期 2012年01月18日 范围：原色酒吧服务部 细则： 根据本公司经营销售策略，制订服务部提成方案，具体拟定如下： 一、 编制： 1、楼面部长2名，要求有一定的管理能力，具备较强现场应变能力。 2、楼面服务员10名。要求有一定的工作经验，积极上进； 二、薪金： a) 部长考勤工资2000元/月； b) 协助营销部完成总目标业绩80%，按其下属负责区域消费总金额（减掉签送）提成0.2%，公司完成总目标业绩，按下属负责区域消费总金额（减掉签送）提成0.5% c) 部长订台按每台10元进行奖励。 d) 跟台：下属服务员出现过失，导致客户投诉，每次扣罚20元；被投诉服务员扣罚30元 e) 若下属服务员出现偷窃、飞单、走单及私卖酒水等严重行为，部长扣罚当月提成；下属服务员直接开除并送公安机关查办； f) 叁个月内未完成公司定额小食任务者将另作考虑。 g) 服务部统一归属营销部管理。 2、 运作程序： a) 积极配合好服务部及相关部门运作。 b) 积极主动推销酒水、食品、饮料等。 c) 严格遵守公司各部门规章制度。 3、 财务部： a) 收银员必须核对各区域的销售金额，每天以报表形式进行统计。 b) 每周公布销售业绩。 c) 薪金于次月15号发放，提成次月30日发放。 特此知会！ 抄送部门：服务部 总经理