第２８卷第３期 ２００９年 ６月 农业科技管理 Ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ｖａ１．２８，Ｎｏ．３ Ｊｕｎ，２００９ 文章编号： ００１－８６１１（２００９）０３—００６１－０２ 从农业现代化的高度看待农业品牌建设问题 崔茂森 （青岛农业大学青岛２６６１０９） 摘要：发生在中国农村的品牌建设浪潮，人们给予了高度的重视，但其对中国经济社会的深远影响，有待进一步提高。我们不能 把农业品牌建设仅仅当作农产品的一种营销策略来看待，应当从农业现代化的高度来看待农业品牌建设问题，它标志着中国农 业正在发生从传统农业向现代农业的历史性转变。 关键词：农业；现代化；品牌建设 中图分类号：Ｆ３２０．１ 文献标识码：Ａ 近几年，农业品牌建设问题得到广泛的关注，学 术研究也逐渐引向深入，研究农业品牌建设问题不 着中国农业正处在从传统农业向现代农业的巨变之 中，标志着中国农业一个新发展阶段的到来【３ｌ。 能局限于农产品营销这个层次，其重要性远远高于营 销这个层面，我们应当从实现中国农业现代化这个高 度看待农业品牌建设问题，农业品牌建设是实现农业 现代化的重要环节，农业生产的品牌化是中国农业从 传统农业向现代农业转变的历史性标志。 ２农业品牌建设直接关系食品安全和国民健 康 经济现代化的目的是提高国民的物质文化生活 水平，保证国民健康和提高生活质量。国民健康的基 础是食品安全，而食品安全依赖现代农业的支撑１ １。 我国食品安全现状令人担忧。不仅我国的食品质 量安全标准与发达国家有一定差距，而且与工业产品 相比差距也很大。大部分农产品是“三无”产品，无从 １ 品牌化生产是从传统农业向现代化农业转 变的阶段性标志 品牌观念的出现可以追溯到罗马时代，但品牌作 为经济社会生活的不可或缺的一部分，却是现代工业 建立之后的事情，特别是从２０世纪初，资本主义国家 经济普遍从卖方市场转变成为买方市场，品牌逐渐成 为市场竞争的主要手段，像通用汽车等一批百年品牌 都是在那个时代建立起来的ｌ１Ｉ。资本主义从自由竞争 的资本主义发展到垄断的资本主义，垄断资本的垄断 地位不仅来自于庞大的资本和技术优势，品牌也是获 取垄断地位不可缺少的手段。一切商品都有品牌，品 牌化生产是现代工商业的重要特征。 发达国家的农业也进入了品牌时代，９０％以上的 监管，即使是品牌产品，监管力度也不够，重大责任 事故时常发生。加强品牌建设，是确保食品质量安全 的基础性工作 。 农业品牌建设有助于食品安全监测体系的建立， 有了品牌，人们才知道自己餐桌上的食品来自何地， 是否安全。而且，能够促进农产品生产企业加强自 律，农产品生产企业为了维护品牌声誉，提升品牌价 值，会自觉加强生产环节的监管，主动生产更多无公 害农产品和绿色食品。 农产品都有自己的品牌，农业生产不仅实现了市场 化、规模化和集约化，也实现了品牌化，国际农业同 样拥有一批如雀巢咖啡一样的知名品牌【２１。农业品牌 的发展一般经历３个阶段：无品牌阶段、品牌创建阶 段和品牌垄断阶段。中国农业品牌发展处在第２个阶 段，发达省份农业的品牌经济已达５０％左右，这标志 收稿日期：２００９—０２—０９ ３农业品牌建设影响农业收入的稳定增长 “三农”问题受到历届的高度关注，增加农民 收入是中国经济社会的头等大事，但增加农民收入， 不能过度依赖的扶持，扶持是输血，发展现 代农业才是造血，而农业品牌建设是提高中国农业造 血功能的关键环节，这是因为，农业品牌建设过程中 作者简介：崔茂森（１９６４一），男，教授，硕士生导师，主要研究方向：农业品牌。 ・６２・ 农业科技管理 第２８卷 改造了中国农业面对的市场环境和竞争状况『６１。 在传统农业的市场环境下，中国农民几乎面对的 是一个完全竞争的市场，广大农民是市场的“奴隶”， 只能被动地适应市场，在市场竞争中根本就无主导 权，只能在的扶持下才能实现收入的缓慢增长， 资源，规模化地生产出一批批优质农产品，提高我们 的生活质量和健康水平，所以，要从农业现代化的高 度看待发生在中国农村的品牌化浪潮ｆｌ０１。我们应当像 推广农业技术一样推广农业品牌知识，培育农民的品 牌意识，指导农民创建品牌，保护品牌。一大批知名 农业品牌享誉世界之时就是中国农业现代化到来之 日。 而品牌建设将使中国农业面对的市场环境发生根本 性改观ｆ７１。伴随农业品牌建设，中国农业的市场环境 将逐渐从以价格为主导的完全竞争市场发展成为以 品牌为主导的垄断竞争，农产品的价格刚性将提高， 农业附加值将增加，为农民收入增长创造更大的空 间。最近做了一次调查，品牌农产品至少有２０％的价 格提升空间。一个品牌带动一个产业，一个品牌造福 一５ 参考文献 【１】周应堂，欧阳瑞凡．品牌理论与农产品品牌化战略理论综 述…．江西农业大学学报（社会科学版），２００７（３）：８２—８４ 【２】何健民．西方品牌理论述评…．上海商业，２００１（１１）：６－９ 方百姓，已成为不争的事实。 ［３】余健．关于我国发展现代农业若干问题的思考［Ｊ】．中国 农村科技，２００９（１）：２６—３０ … 乇 飞．关于发展现代农业的几点思考【Ｊ】．现代农业科技， ２００８（２１）：：３６６—３６７ ４以品牌建设为主导发展农业经济，有助于 现代农业的建立 农业现代化是一项复杂的系统工程，需要进行连 续不断的制度创新和技术创新 】。以品牌建设为主导 建设现代农业，会更加快捷有效。 这是因为，农业品牌的创建过程，从本质上讲，就 Ｉ５ｊ霞．我国农产品品牌的发展现状分析【Ｊ】．商业文化， ２００８（４）：８ 【６】吴础南．论在我国农业品牌化中的作用【Ｊ】．现代商贸 工业，２００８（２）：１－２ 【７】许基南．品牌竞争力研究【Ｍ】．北京：经济管理出版社，２００５ （１２）：３５—５７ 是各项农业资源的整合过程，品牌创建具有综合性特 征，农业领域的每一项创新都会从品牌价值中体现出 来，或者说，农产品的品牌价值正是发生在农村的每 一【８】姚【９】方艳，陈娟．浙江省农业品牌战略实证分析【Ｊ］．当代经 促进农业现代化发展 济，２００８（１）：８６—８７ 敏．实施农业品牌战略［Ｊ］．石河子大学学报（哲学社会科学版），２００６（３）：７－１０ 项制度改革和技术创新的积淀Ｉ９１。一个地区的品牌 建设情况能反映当地的农业现代化发展水平。以品 牌建设为主导进行现代农业建设，能较好地整合各种 【１０】刘长水．青岛发展品牌农业的启示【Ｊ］．中国农垦，２００６（６）ｊ ４２－４４ （上接５８页）共享的文化氛围，宣传和弘扬科技基础条 件平台资源共建共享的理念，提高社会公共资源的 共享意识。建立行之有效的共享管理体系运行机制， 为实现平台建设与运行服务的长期性提供制度保障。 技创新平台…．农业科技管理，２００７（１）：１３—１４ 【５】张爱武，郭建强，等．提高农业公益性科研院所创新能力思 考ｆＪ】．农业科技管理，２００７（６）：４４—４６ 【６】任桂芳．对农村人力资源开发途径的探讨【Ｊ】．农村经济， ２００６（５）：５４—５５ ５ 参考文献 【１】信乃诠．关于当前农业科技工作的几个问题［Ｊ】．农业科技 管理，２００６（５）：３—５ 【７】葛 晶．用创新性思维指导农业科技管理的思考【Ｊ］．农业 科技管理，２００８（１）：４３—４５ 【８］李建萍，刘建安．加强农业科技条件平台建设的实践与思 考［Ｊ］．农业科技管理，２００８（５）：４８—５０ 【２】袁自春，杨普，等．新形势下我国农业科技发展问题及对 提高自主创新能力Ⅲ．太原 【９］罗明忠．基于劳动力转移的农村人才建设思考【Ｊｌ１．农村经 济，２００６（２）：３１—３２ 【１０】熊卫卫，李富英．我国农业网站发展的问题与对策［Ｊ］．农业 科技管理，２００７（５）：５６—５８ 策研究［ＪＪ．农业科技管理，２００７（６）：１５—１７ 【３】张风桐．完善科研基地建设科技，２００５（６）：４—５ 【４】王有增，李 伟，张建策．建设现代化农业试验站搭建科
